- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-big-mac-soslu/
Hamburger (Big Mac Soslu) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 600 gr dana döş kıyma ( Tek çekim)
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galete unu
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Sos için;
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet orta boy kornişon turşu
- 3-4 yemek kaşığı turşu suyu
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı toz acı biber
- Tuz (İsteğe göre)
Ara malzemeler için;
- Göbek marul
- Soğan
- Cheedar peynir
3 yemek kashigi Zeytin yagi yerine her hangi bir 3 yemek kashigi sivi yagda kullana bilirsiniz.
Kofte yaparken.
1 chay kashigi limon derken, 1 chay kashigi limon suyu kastedilmishdir.
Kofte yaparken.
Sos ichin 6-7 kapari de ekleye bilirsiniz.
Geçenlerde kardeşim keşfetmişti bu tarifi. Dışarı çıkıp yemek yiyemediğimiz bugünlerde herşeyi kendimiz evde yapmaya çalışıyoruz. Tarif çok güzel teşekkür ederiz 😌😌