Hamburger Ekmeği Tarifi
Serap zandlı
33
kişinin defterinde

Hamburger Ekmeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 3 saat 30dk
Pişirme: 35dk

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı ılık süt (45 ml)
  • 2 çay kaşığı instant maya
  • 2, 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 3, 5 bardak un
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • 2, 5 yemek kaşığı tereyağ yumuşak

Üzeri için;

  • 1 büyük yumurta
  • 1 yemek kaşığı su veya süt
  • Susam

Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle ılık su, süt, maya ve şekeri karıştırıp 5 dk bekletelim.
  2. Ayrı bir kapta una tuzumuzu ekleyip tereyağını elimizle yedirelim beklettiğimiz maya karışımınada yumurtayı çırpıp ekleyelim.
  3. Sonra yavaş yavaş unlu karışıma ekleyerek yoğuralım biraz toplandıktan sonra hamuru düz bir zemine alalım.
  4. İyice özleşene kadar ara sıra unlayarak ve ara sıra hızlı şekilde kaldırıp tezgaha vurarak 10 dakika kadar yoğuralım üzerini kapatıp 1-2 saat dinlendirelim.
  5. Mayalanan hamuru tekrar tezgaha alıp sekiz eşit parçaya bölelim yuvarlak şekil verip tepsiye dizelim.
  6. Üzerlerine az az parmak ucuyla yağ sürelim sonra üzerine streç film çekip tekrar 1-2 saat dinlenmeye bırakalım.
  7. Yağ sürmemizin sebebi hamurlar streç filme yapışmasın tekrar dinlenen ekmeklere süt ve yumurta sarısı karışımını sürüp susam dökelim.
  8. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Hamburger Ekmeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hamburger Ekmeği Tarifi 25.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.