- 6-8 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-ekmegi-japon-hamuru-usulu-ile/
Hamburger Ekmeği (Japon Hamuru Usulü İle) Tarifi İçin Malzemeler
Japon usulü ön hamur için:
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı kadar un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 4 yemek kaşığı seker
- 2 adet yumurta akı (Sarısı üstüne)
- 1 fiske tuz
- 1 yaş maya
- Aldığı kadar un
merhaba yaş maya yerine toz maya kullansak nasıl olur
merhaba Esra hanim. olur tabiki. Fakat kuru mayayi önceden aktif hale getirmeyi unutmayin. tarifteki sudan yarim çay bardagi ayirin. ılık olsun. icine 2 tatli kaşığı şeker ve 2 paket kuru maya dökün ve karistirin. bu karisimi bekleterek aktif hale getirin. löpürdügümde mayalanmis olacaktir. ön hamuru döktügünüzde aktiflenmis mayayida ekleyin. saglikla kalin 😀
‘köpürdügünde’ olacakti 😉
Ben tariften çok isim seçiminizi merak ettim. Neden Azrail?
çok lezzetli fakat bence hamburger ekmeği gibi değil poğaçamsı tadı var
Muhteşem lezzet. Poğaçaları da bu tarife göre yapıyorum herkesten tam puan. Tarif için teşekkür ederim.
çok sevindim Zeynep hanım. afiyet olsun, ellerinize saglik.
merhaba yaş maya yerine toz maya kullansak nasıl olur
merhaba Esra hanim. olur tabiki. Fakat kuru mayayi önceden aktif hale getirmeyi unutmayin. tarifteki sudan yarim çay bardagi ayirin. ılık olsun. icine 2 tatli kaşığı şeker ve 2 paket kuru maya dökün ve karistirin. bu karisimi bekleterek aktif hale getirin. löpürdügümde mayalanmis olacaktir. ön hamuru döktügünüzde aktiflenmis mayayida ekleyin. saglikla kalin 😀
‘köpürdügünde’ olacakti 😉
teşekkür ederim 😊
Çocuklarınızın adı gerçekten Azrail ve liyuza mı
Ne değişik bir tarif böyle denemek lazım
Yasemin hanim, ben pogaca yaparken bile bu yöntemi kullaniyorum artik. Dokusu cok güzel oluyor. Sevgiler ❤️
Buzlukta böyle kalırmı acaba kullandıkça çıkarsak
Merhaba, evet taze iken mutlaka iyi posetleyip buzluga atabilirsiniz. Buzluktan cikardiginizda posetin icinde birakin ve oda sicakliginda erimesini saglayin. Buzlukta 4 ay kadar tazeligini korur. Daha fazla tutmanizi önermiyorum. Saglikla kalin 😉