Hamburger Ekmeği Ve Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Bu hamburger ekmeklerine bayılacaksınız.

Yumuşacık ve o kadar lezzetli ki. dilerseniz sandviç ekmekleri olarak da tüketebilirsiniz.

Bu gönderimin altına küçük bir beğeni ve emoji bırakmayı unutmayın lütfen..️️️

Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet yumurta akı
1 paket instant maya veya 1 paket yaş maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı (200 ml) un (4 bardak kontrollü eklenmeli)

Köfte için;

500 gram kıyma (çok yağlı olmasın)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaba kıymayı alıp üzerine yumurta, pekmez, galeta ununu, tuz ve karabiberi ilave edelim. Yoğurarak malzemelerin birbirine karışmasını sağlayalım.
Güzelce yoğurduktan sonra. Köfte harcımızı 9 parçaya ayıralım. Yarım kilodan 9 tane hamburger köftesi rahat çıkıyor. Miktarı kişi sayısına göre kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Elimizle önce top haline getirip üzerine bastırarak, mümkün olduğunca daire şekli verelim.
Un dışında malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır (sütümüzü hafif el yakmayacak şekilde ılık yapmalıyız.
Diğer malzemelerimizde oda ısısında olmalı. hamurumuzun güzel mayalanabilmesi için) Yavaş yavaş un eklenir ve yumusak bir hamur elde edilip mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde yuvarlak bezeler yapılır. Ortalama 9 ekmek çıkacaktır. Hamurumuzu dokuz eşit parçaya bölebilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı dizilir. Yarım saat, 45 dk kadar üzeri kapalı bir şekilde tepsi mayası yapılır.
Son olarak üzerine yumurta sarısı sürerek 220 derece fanlı ayarda kızarsana kadar pişirilir. Hamburger ekmeklerimiz hazır. Dilerseniz sandviç ekmeği olarak da tüketebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız tavamıza birazcık yağ ekleyip köftelerimizi kızartalım. Daha sonra dilediğimiz gibi içine malzemeleri ekleyip Ekmeklerimizin arasına koyalım ve servis yapalım.

Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

derya Kucuk0glu Çelebi @do2308

Şikayet Et

ekmeği buzlukta saklayabilir miyim bide çıkarınca nasıl kullanmam lazım
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nermin kaya @lezzetimutfak
  
  Şikayet Et
  
  Evet saklayabililirsin. Buzluktan çıkarınca kendiliğinden buzı açılınca kullanabilirsiniz. 🙌🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

derya Kucuk0glu Çelebi @do2308

Şikayet Et

ekmeği buzlukta saklayabilir miyim bide çıkarınca nasıl kullanmam lazım
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nermin kaya @lezzetimutfak
  
  Şikayet Et
  
  Evet saklayabililirsin. Buzluktan çıkarınca kendiliğinden buzı açılınca kullanabilirsiniz. 🙌🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nermin kaya @lezzetimutfak
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce