Hamburger (Ekmeği Ve Köftesiyle) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çocukların yemek için can attığı hamburgeri artık evimiz de kendimiz yapıyoruz. Hazırlaması hem keyifli hem iştah açıcı😍hem hijyenik👍🏻.

Tarifi bırakıyorum hem küçük çocuklara hem büyük çocuklara afiyet olsun😂.

Hamburger (Ekmeği Ve Köftesiyle) Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kuru maya (1ogr)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için:

1 yemek kaşığı sulu yoğurt
Susam

Köftesi için:

600gr kıyma
6 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı hardal
1 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Arası için:

Domates dilimleri
Burger peyniri
Soğan dilimleri
Salata yaprakları
Ketçap
Mayonez
Hardal
Acı sos

Hamburger (Ekmeği Ve Köftesiyle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce uygun bir kaseye süt, su, şeker ve mayayı alalım ve kaşık ile karıştıralım.
Zeytinyağı, tuzu da ekleyip unu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Hamur koyulaşınca yoğurmaya başlayalım.
Elimize yapışmayan bir hamur elde edince un ilavesini bırakalım.
Hamurun üzerini kapatalım 1 saat mayalanması için bırakalım.
Köfteler için tüm malzemeyi uygun bir kaseye alalım.
Tamamen karışana kadar yoğuralım. 8 parçaya ayıralım.
Kalıbınız varsa kalıpla yoksa elinizle ince hamburger köfteleri hazırlayalım.
Buzdolabı poşeti, streç film ya da yağlı kağıda şekil verdiğimiz köfteleri dizelim.
Üzerlerini de kaplayarak buzdolabında dinlendirelim.
Hamurun mayası gelince hamuru toparlayalım ve 8 eşit parçaya bölelim.
Pürüzsüz bezeler hazırlayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim.
10 dakika kadar fırında tepsi mayası gelmesi için bekleyelim.
Mayası gelince sulu yoğurdu fırça yardımıyla üzerine sürelim. Susam serpelim.
180 derece de 40-45 dakika kadar pişirelim.
Hazırladığımız köfteleri yağsız ısınmış tava da orta ateşte pişirelim.
Pişen ekmekleri çıkaralım.
Üzerine elimizi ıslatarak birkaç damla su serpelim ve hemen temiz bir poşet ile hava almayacak şekilde kapatalım. Bu şekilde ekmeğimiz yumuşacık olacaktır.
Ekmeğimiz ve köftelerimiz hazır😍 artık dilediğiniz şekilde birleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun💞.

Hamburger (Ekmeği Ve Köftesiyle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Nisa Sinoğlu @nisa1508

Şikayet Et

Hardal yerine ne koyabiliriz yada koymasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Seval Ekbul @sevalekbul
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar.. Hardal yoksa Soğan ve baharatlarla tat verebilirsiniz. Hardalı kullanırsanız orjinal burger olur😉sevgiler afiyetle…
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Oğuz Eroğlu @eses11

Şikayet Et

Yumuşacık, puf puf ve lezzetli. ellerine sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay

Şikayet Et

Ooofff gel beni ye diyor resmen 🙈 Ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor 😍 Sevgilerimlee 🙋🏻‍♀️❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Seval Ekbul @sevalekbul
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce