Hamburger Ekmeği Yatağında Tavuklu Kebap (Muhteşem Lezzet)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hamburger Ekmeği Yatağında Tavuklu Kebap (Muhteşem Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

1 dilim büyük hamburger ekmeği
200 gram tavuk
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet patlıcan
1 adet kapya biber
Tuz
Kekik
2 yemek kaşığı tavuk harcı
1 yemek kaşığı köri sosu (isteğe bağlı) veya 1 çay kaşığı köri

Beşamel sosu için;

1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar rendesi
Toz kırmızı biber

Hamburger Ekmeği Yatağında Tavuklu Kebap (Muhteşem Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcan ve kapya biberler küp küp doğranarak çok kızartmadan ayrı ayrı kızartılır ve peçete serili bir tabağa alınır.
Küp küp doğranmış tavuk tavaya alınarak suyunu salıp çekene kadar karıştıra karıştıra pişirilir ve suyunu çekince 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir.
Birazda yağlarla çevirilen tavuğa tuz kekik tavuk harcı ve köri sosu katılır ve yarım çay bardağı kadar suyla tavuklar iyice pişirilir.
Suyunu çekince kızartmış olduğumuz patlıcan ve kapya biberde eklenir 2-3 dakika da bu şekilde kavrulur ve altı kapatılır.
Hamburger ekmeği ikiye bölünerek pişirmek için ayarladığımız kaba alınır ve tavuklu harç üzerine paylaştırılır.
Beşamel sosunu hazırlamak için tereyağı eritilir ve üzerine un eklenir.
Daha sonra yavaş yavaş süt eklenir ve çırpıcı yardımıyla karıştırılarak kaynatılır ve koyulaşana kadar pişirilir.
Altı kapatılarak tuz ve karabiber eklenir.
Hamburger ekmeklerinin üzerine dökülür ve üzerine rendelenmiş kaşarlar ilave edilerek toz kırmızı biber dökülür.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.

Hamburger Ekmeği Yatağında Tavuklu Kebap (Muhteşem Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.