- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-et-burger/
Hamburger (Et Burger) Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı pekmez (şart değil ama tavsiye ederim )
Ev yapımı hamburger ekmeği;
- 3 veya 3, 5 su bardağı un (kontrolü ekleyin) (200ml)
- 1 çay bardağı ılık su (100ml)
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir yumurta aki sarısı üzerine
- 1 dolu yemek kaşığı yumuşak tereyağ
- Susam
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1,5 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 adet küçük küpler halinde doğranmış kornişon turşu
- Tuz, karabiber
Karamelize soğan;
- 3 adet soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.