Hamburger Köftesi Yapımı

jamela
jamela
608 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 35dk Hazırlama

Hamburger Köftesi Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 kg Orta yağlı dana kıyma
  • 1 Orta boy soğan
  • 4 Diş sarımsak
  • 1 Limon kabuğu rendesi
  • 1. 5 Yemek kaşığı Ketçap
  • 4 Yemek kaşığı Galeta unu yada ekmek kırıntısı
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Yemek kaşığı kimyon
  • 1, 5 Çay kaşığı karabiber
  • 1, 5 Çay kaşığı tuz

KIZARTMA İÇİN GEREKENLER :

  • 3 Orta boy patates
  • 2 Büyük boy patlıcan
  • 2 Orta boy kabak
  • Kızartmak için sıvı yağ

SOSU İÇİN GEREKENLER :

  • 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 Orta boy soğan
  • 2 Diş sarımsak
  • 2 Orta boy domates
  • 1 Yemek kaşığı biber yada domates salçası
  • Yarım Çay kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı kimyon

Sandeviç için :

  • Pita yada Hamburger ekmeği

Hamburger Köftesi Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1.  İlk önce soğan ile sarımsağa biraz kıyma katarak rondodan beraber geçirelim soğanın ezilmesi için.
  2. Rondodaki karışımı kalan kıyma’ya katıp ardından bütün malzemeleri de ekleyerek kıymayı elimizle iyice birbirine yedirerek yoğuralım sonra dinlenmesi için yarım saat buzdolabında bırakalım ama eğer acelemiz varsa 10-15 dakika yeterli olacaktır.
  3. Bu arada sebzeleri temizleyip yıkayıp istediğimiz boyda doğrayıp sırasıyla kızartalım ilk önce patates patlıcan ve en son kabak çünkü kabak yağ rengini siyahlaştırıyor.
  4. Kızartma aşamasından sonra sosu hazırlarken bir yandan hamburger köftelerini hazır edelim kalınlığı ne çok kalın nede çok ince olmayacak orta kalınlık olacak şekilde yapıp yağsız kızgın ızgara tavada kızartalım resimde olduğu gibi.
  5.  Sos için önce tavaya sıvı yağ sonra sırasıyla ince doğranan soğan sarımsağı orta ateşte kavuralım sararınca da domatesi küçük küçük doğrayıp içine katalım arkasından salça tuz ve baharatları ekleyerek bir iki dakika daha kavuruyoruz sonra altını kapatıp sosu kızartmaların üstüne döküp çok ezmeden hafifçe karıştıralım işte soslu sebze hazır.
  6. Pita ekmeğini bütün olarak yada şekildeki gibi kesip önce sos ortada hamburger köftesi ve en üstte sos işte hamburger hazır istenirse yanında sebzeli sostan da konup servis edilir afiyetler olsun.

NOT :
✔Ben bu tarifi Arda Türkmenin programında gördüm ama tavuk yerine et kullandm.
✔Ben Hamburger köftelerini çok fazla kızarttım o yüzden sizler o kadar kızartmayın o ilk sararmış hali pişmişse tamam demektir.
✔istenirse hamburger köftelerini yeşillik domates kaşar ve Ketçap ile sandeviç yapılır tercih meselesi
✔hamburger ekmekleri çok dağıldığı için ben pita ekmeği tercih ediyorum.
✔Hamburger köftelerini tavaya yağlı kağıtla daha kolay ve dağılmadan konulduğu için iyi bir fikir.
✔Normal tavayı az yağlayıp kızdırın hamburgerleri öyle de pişirebilirsiniz.
✔Sebzeler salçalı ve yağlı olduğu için Ketçap ile mayonez kullanamaya gerek duymadım am tabi isteyenler kullanabilir.

Hamburger Köftesi Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

HAMBURGER KÖFTESİ YAPILIŞI TARİFİ
HAMBURGER KÖFTESİ YAPILIŞI TARİFİ
HAMBURGER KÖFTESİ YAPILIŞI TARİFİ
HAMBURGER KÖFTESİ YAPILIŞI TARİFİ
HAMBURGER KÖFTESİ YAPILIŞI TARİFİ
HAMBURGER KÖFTESİ YAPILIŞI TARİFİ
HAMBURGER KÖFTESİ YAPILIŞI TARİFİ
HAMBURGER KÖFTESİ YAPILIŞI TARİFİ

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hamburger Köftesi Yapımı 02.04.2018 09:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.04.2018 09:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    merhabalar​ ellerinize emeyinize sağlık çok güzel görünüyor 😋 en kısa sürede yapıcam yanlız size sormak istediğim iki yumurta fazla değilmi cevaplarsanız sevinirim

    • jamela

      Merhabalar ben de çok teşekkür ederim..Eğer yumurta tadı kokusu konusunda endişeniz varsa rahat olun kesinlikle olmuyor ben tarife göre yaptım gayet lezzetli oldu sorun yok yani rahat olun şimdiden kolay gelsin afiyetler olsun..

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Islak Hamburger Tarifi
Islak Hamburger2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 40dk Hazırlama49
Çok Pratik Köfteli Hamburger Tarifi
Çok Pratik Köfteli Hamburger4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama88
Evde Nefis Hamburger Tarifi
Evde Nefis Hamburger1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama32
Evde Hamburger Yapımı Tarifi
Evde Hamburger Yapımı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama100
Hamburger (Az Kalorili) Tarifi
Hamburger (Az Kalorili)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama81
Ev Yapımı Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Hamburger4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama86
Ev Yapımı Sağlıklı Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Sağlıklı Hamburger6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama19
Hamburger Tarifi
Hamburger Tarifi6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama119
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama59
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama128
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama108
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama55
Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi
Pastane Usulü Ay Çöreği10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama309
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit

Etin çeşitli baharatlarla ve soslarla buluştuğu harika bir lezzet olan hamburgere gerçekten hayır diyebilir misiniz?…

İzmir’de Hamburger Yiyebileceğiniz En İyi 10 Mekan Tarifi
İzmir’de Hamburger Yiyebileceğiniz En İyi 10 Mekan

İzmir'de En İyi Hamburger Nerede Yenir? En baştan söylemeliyiz ki; bu yazımızda yolu İzmir’e düşen…

İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı 2021 Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı 2021

İstanbul’da Hamburgerin Ustası 12 Efsane Mekan Hamburger her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerden biri olmuş…

Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi Tarifi
Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi

Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…

Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif Tarifi
Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif

Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…

Paris’te Ne Yenir? Köklü Fransız Mutfağından En İyi 10 Avangart Lezzet Tarifi
Paris’te Ne Yenir? Köklü Fransız Mutfağından En İyi 10 Avangart Lezzet

Paris Seyahat Rehberi Gezi & Yemek & Konaklama Fransa'nın başkenti ve bilinen diğer isimleriyle aşk…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri