- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-tarifi-516488/
Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği için ;
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 10 gram kuru maya ( Dr oetker)
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 tutam tuz
- 1 su bardağından iki parmak eksik süt
- 2 yumurta
- Un ( ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak unu yavaş yavaş yedire yedire ekleyin )
Hamuru fırına vermeden önce ;
- 1 yumurta sarısı ve sumağa ihtiyacımız olacak
Köftesi için ;
- 700 gram dana döş (Orta yağlı kıyma )
- 300 gram kuzu yağlı kıyma
- Yarım soğan rendesi
- 1 çay kaşığı tepeleme kişniş ( kişniş sevenler miktarı artırabilir)
- Tuz
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.