Hamburger Ve Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hamburger Ve Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek için

2 su bardağı peynir altı suyu (Normal ılık su da olur)
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un( 6-7 su bardağı hemen hemen)
3 yemek kaşığı yağ

Üzerine

Yoğurt
Susam

Köftesi için

500 gr kıyma
1 kuru soğan
1 dis sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte baharatı, kimyon, karabiber, tuz, pul biber
Cay kaşığı ucuyla karbonat
Diğer malzemeler
İnce kasar dilimleri 10 tane
İnce domates dilimi 10 tane
İnce soğan dilimi 10 tane
Marul
Patates kızartması

Patates kızartması için

3 adet patates
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz

Kızartmak için

Sıvı yağ

Hamburger Ve Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ekmek hamuru hazırlanır. Peynir altı suyu atılır maya şeker eklenerek mayalandırılır.
Daha sonra sıvı yağ eklenir ve un azar azar ele yapışacak bir kıvam elde edilene kadar eklenip yoğrulur.
Ortalaması bir saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan bezelere ayrılır tepsiye dizilir ve tekrar mayalandırmak için 1 saat beklenir.
Bu arada köfte harcı hazırlanır. Kıyma ,soğan ,sarımsak ,baharatlar galeta unu hepsi birlikte iyice harmanlanır hamur mayalanana kadar oda dinlendirilir.
Etlerimiz hafif yağlanmış tavada kızartılır beklemeyi alınır.
Ekmeklerimiz üzerlerine yoğurt sürülerek susam dökülerek fırına verilir.
180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Diğer sebzelerde ince ince kıyılıp arasına koymak için hazırlanır patateslerde ince kıyılıp yıkandıktan sonra iyice kurulanır.
Üzerine mısır unu ve toz kırmızı biber tuz eklenip harmanlanıp kızgın yağ atılır.
Daha sonra ekmek demiş soğuduktan sonra ketçap mayonez sürülür üstüne et köfte yapılır.
Üzerine domates dilimleri soğan dilimleri patates konularak kapatılır. Afiyet olsun çok lezzetli çocuklar evdeyken mutlaka denemeye değer tarifler.

Hamburger Ve Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.