Hamsi Buğulama Tarifi
Burçin Önem Dede
14
kişinin defterinde

Hamsi Buğulama

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Hamsi Buğulama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg hamsi (kılçıkları ayıklanmış)
  • 2 adet iri kuru soğan
  • 2 adet biber
  • 1 adet domates
  • 3-4 adet defne yaprağı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kırmızı tatlı toz biber
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamsi Buğulama Tarifi Yapılışı


  1. Kuru soğanlar soyulur ve halka halka doğranır. Hafif yağlanmış balık tavasına dizilir.
  2. Üzerine ayıklanıp yıkanmış hamsiler dizilir.
  3. Balıkların üzerine biraz tuz serpilir.
  4. Biberler ve domates yıkanıp doğrandıktan sonra balıkların üzerine dizilir.
  5. Defne yaprakları ve sarımsaklar aralara serpiştirilir.
  6. Son aşamada su, tuz ve toz biber eklenir. Üzerilerine yağ gezdirilir ve kapağı kapatılır.
  7. Kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hamsi Buğulama Tarifi 08.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.