- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsi-tava-4167598/
Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo hamsi
- Mısır unu normal unda olur
- Yağ
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsi-tava-4167598/
~~HAMSİ ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ. ?
♡Öncelikle hamsi alırken taze ve Karadeniz hamsisi olmasına dikkat edelim.
♡ Hamsiler diri ve canlı görünümünde olmalıdır.
♡ Solungaçları pembemsi, kırmızıya yakın olmalıdır.
♡Gözleri canlı görünmelidir.
~~HAMSİYİ TEMİZLEDİK, PİŞİRDİK AMA KOKUSU KALDI?NASIL ÇIKARACAĞIZ. ?
♢ Elimizden hamsi kokusunu çıkarmak için, elimizi limonla ovavalarız.
~~HAMSİ KOKUSU EVDEN NASIL ÇIKAR?
♧Küçük bir tencereye biraz yumuşatıcı ve su koyun kısık ateşte devamlı kaynatın. Balık kokusu denen birşey kalmayacak.
~~HAMSİ KIZARTIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ PÜF NOKTALARI NELERDİR?
☆ Hamsilerimizi güzelce temizleyip, yıkıyoruz. Hamsiyi yıkadıktan sonra süzgeç ile suyunu iyice süzelim.
☆Fazla sulu kalan ve çok fazla yıkanılan hamsinin tadı kaçar. Yediğiniz hamsiden hiçbir lezzet alamazsınız.
☆ Hamsiyi kızartacağımız yağ çok kızgın olmalıdır.
☆ Hamsileri kızgın yağa attıktan sonra ısıyı biraz azaltalım.
☆ Hamsiyi una bulamadan kızartmayalım. Aksi takdirde “HAMSİ” yerine balık yemiş olursunuz. 😀.
❗(Kızartacağınız unu mutlaka eleyerek kullanın. )
☆ Ben normal un yerine mısır ununu tercih ediyorum. Hem kıtırlık hem de daha tat veriyor.
☆ Hamsilerin çok fazla ununu çırparak azaltalım. Aksi takdirde fazla un kızartma yağımızı yakar, ve kızaran hamsinin lezzetini bozar. Evin içini korkunç bir koku sarar.
☆Kızartma yaparken balkon veya imkanınız varsa bahçeyi kullanın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Hamsinin Yanına Yakışacak En İyi Tarifler Balık sezonu açıldı, hamsiler tezgahlardaki yerini aldı. Omega 3,…
Evde Hamsi En Kolay Nasıl Ayıklanır? Karadeniz mutfağını şekillendiren balıklardan biri olan hamsi, hemen hemen…
Türkiye’nin En Sevilen Balığı Hamsi Hakkında Her Şey En çok Karadeniz, Marmara ve Akdeniz’de bulunan…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında hayat kolaylaştıran…
Teflon Tava Temizliği ve Kullanımına Dair İpuçları Dayanıklılıkları, kolay temizlenebilirlikleri ve eşit ısı dağıtma özellikleri…
Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Elinize sağlık mahsel hanım 😋
Afiyet olsun tatlım…😘