Hamsili Pilav

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 kg hamsi
Tuz

Pilav için:

2 su bardağı pirinç
2.5 su bardağı su
2 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Bir avuç iri kıyılmış ceviz içi
Karabiber
Nane
Tuz

Hamsili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamsileri temizleyip, kılçıklarını ayırıp tuzlayalım.
İç pilav için tüm malzemeleri alıp kavuralım, sıcak su ekleyip pişirelim.
Güveç kaplarını yağlayalım.
Hamsileri boşluk kalmayacak şekilde dizelim, içine pilavdan koyalım ve hamsileri kapatalım. Üstüne birkaç tane daha koyarak tamamen kapanmasını sağlayalım. Bir dilim limon koyalım, alüminyum folyo ile saralım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika kadar bu şekilde pişirdikten sonra folyoları açalım ve hafif kızarana dek pişirip fırından alalım.
10-15 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır, afiyet olsun.

Hamsili Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.