Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında)

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında)

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında)

Tarık Mutfakta
8 Takipçi
Tarifin Hikayesi
Tarık Mutfakta
Tarık Mutfakta
8 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama
En iyi şef kişinin kendisidir diyoruz.
En iyi şef kişinin kendisidir diyoruz.

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg fleto hamsi
  • 1 adet soğan
  • 2 buçuk su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 60 gram margarin
  • Yarım çay bardağın dan az sıvı yağ
  • 1 adet bulyon

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında) Tarifi Yapılışı

  1. Pirinci suya koyup kabarmasını sağlayalım. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın tencereye margarini ve sıvı yağı alıp soğanları koyup hafif rengi dönene kadar kavurun sonra güzelce yıkayıp nişastası giden pirinci tencereye koyup güzelce kavuralım.
  2. İyice kavrulan pirinçlere sıcak su ilavesi yapalım yaklaşık 3/3, 5 su bardağı kadar bulyonu ve baharatları koyup güzelce karıştıralım.
  3. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak pişmesini sağlayalım. Pişen pilavın altını kapatıp maydanozu koyup tekrar karıştıralım ve pilavı demlenmeye bırakalım.
  4. Diğer taraftan tavaya az biraz yağ koyup tavayı güzelce yağlayın biraz mısır unu serpiştirin ve balıkları sırtı dışa gelecek şekilde sıra sıra dizelim.
  5. Balıklar biraz tavadan dışarı çıksın çünkü en son pilavın üzerini kapatacağız bohça gibi aynı işlemi küçük porsiyonluk güveçelere de uygulayalım.
  6. En son demlenen pilavı tavaya ve güveçlere dolduralım ve üzerini balıklarla bohça gibi kapatalım pilav görünmesin. Güveçleri önceden ısıtılmış fırında (180 derece) yaklaşık 30/40 dakika pişirelim.
  7. Tavayı da ocağa alıp altını açalım orta ateşte pişirelim kenarlardan çok az yağ damlatarak tavanın her tarafına yayalım bir iki dakika sonra tavayı sallayalım içinde oynuyorsa kendini salmış çevrilmeye hazır demektir.
  8. Çevirmeden önce üst kısma biraz mısır unu serpiştirin üst kısım alta geldiğinde yapış maması için düz bir tabak la tavayı ters düz yapalım tekrar kenardan biraz yağ koyup tavanın her tarafına yayalım.
  9. Bir iki dakika sonra tavayı sallayalım içinde sallanıyorsa yani kendini saldıysa oldu demektir. Tavada hamsi hazır sunum tabağına alıp servis edelim. Fırında pişen güveç teki hamsili pilavı direk güveç le servis edin.
  10. Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.

Not: Normalde bu pilavın içine kuş üzümü ve çam fıstığı girer ama ben sade yaptım. Eğer pilav fazla gelirse balık yetmezse pilavı soğutup dolaba koyun ertesi gün hafif ısıtarak aynı şekilde devam edebilirsiniz. Raf ömrü anlık yada dolapta bir gün. Servis önerisi 2 /4 kişilik.

Hamsili Pilav iki Farklı Şekilde biri Tavada Ocakta biri Güveç Te Fırında

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında) 14.01.2021 17:41 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.01.2021 20:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hamsili Pilav Videosu Tarifi
Hamsili Pilav Videosu10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama2 B
Güveçte Hamsili Pilav Tarifi
Güveçte Hamsili Pilav6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Fırında Levrek Tarifi
Fırında Levrek2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama8 B
Fırında Çupra Tarifi
Fırında Çupra4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama60
Hamsili Pilavın Yapılışı Tarifi
Hamsili Pilavın Yapılışı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama2 B
Fırında Somon Tarifi
Fırında Somon4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama1461
Fırında Palamut Tarifi
Fırında Palamut2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama650
Somon Balığı (Enfes Bir Lezzet) Tarifi
Somon Balığı (Enfes Bir Lezzet)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama825
Muhteşem Tavuklu Salata Tarifi
Muhteşem Tavuklu Salata4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama197
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin) Tarifi
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama45
Çikolatalı Milföy Videolu Tarifi
Çikolatalı Milföy Videolu8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama374
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls Tarifi
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama121
Gnocchi Tavuk Tava Tarifi
Gnocchi Tavuk Tava2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama62
Farklı Pilav Çeşitleri Tarifi
Farklı Pilav Çeşitleri

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…

Domates Maskesi Nasıl Yapılır? Kusursuz Bir Cilt İçin 7 Farklı Tarif
Domates Maskesi Nasıl Yapılır? Kusursuz Bir Cilt İçin 7 Farklı Tarif

Her Cilt Tipine Uygun 7 Çeşit Domates Maskesi Havaların ısınması ile birlikte etkisini gösteren cilt…

Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak Tarifi
Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak

Radika, ısırgan, ebe gümeci, arapsaçı, kuşkonmaz ve çok daha fazlası! Farklı otların çeşit çeşit tariflerde…

Hamsili Tarifler: En Leziz 11 Öneri Tarifi
Hamsili Tarifler: En Leziz 11 Öneri

Karadeniz Bölgesi’nin simgelerinden biridir hamsi. Minik ve ince yapısıyla, kolayca tüketilebilen ayrıca da çok çeşitli…

Michelin Yıldızı Hangi Alanda Verilen Bir Ödüldür? Tarifi
Michelin Yıldızı Hangi Alanda Verilen Bir Ödüldür?

Michelin Yıldızı Gastronomi Dalında Oscar Ödülü! Edoudard Michelin ve Andre Jules adındaki iki kardeşin kurduğu…

İftar İçin Tam Ölçülü 11 Farklı Pilav Tarifi
İftar İçin Tam Ölçülü 11 Farklı Pilav Tarifi

11 ayın sultanı, bereketin ve sabrın timsali mübarek ramazan ayı hoş geldi! Paylaşmanın ve yardımlaşmanın…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tarifler Geri
Videolar Geri