Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında)

Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
En iyi şef kişinin kendisidir diyoruz.
En iyi şef kişinin kendisidir diyoruz.

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg fleto hamsi
  • 1 adet soğan
  • 2 buçuk su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 60 gram margarin
  • Yarım çay bardağın dan az sıvı yağ
  • 1 adet bulyon

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci suya koyup kabarmasını sağlayalım. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın tencereye margarini ve sıvı yağı alıp soğanları koyup hafif rengi dönene kadar kavurun sonra güzelce yıkayıp nişastası giden pirinci tencereye koyup güzelce kavuralım.
  2. İyice kavrulan pirinçlere sıcak su ilavesi yapalım yaklaşık 3/3, 5 su bardağı kadar bulyonu ve baharatları koyup güzelce karıştıralım.
  3. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak pişmesini sağlayalım. Pişen pilavın altını kapatıp maydanozu koyup tekrar karıştıralım ve pilavı demlenmeye bırakalım.
  4. Diğer taraftan tavaya az biraz yağ koyup tavayı güzelce yağlayın biraz mısır unu serpiştirin ve balıkları sırtı dışa gelecek şekilde sıra sıra dizelim.
  5. Balıklar biraz tavadan dışarı çıksın çünkü en son pilavın üzerini kapatacağız bohça gibi aynı işlemi küçük porsiyonluk güveçelere de uygulayalım.
  6. En son demlenen pilavı tavaya ve güveçlere dolduralım ve üzerini balıklarla bohça gibi kapatalım pilav görünmesin. Güveçleri önceden ısıtılmış fırında (180 derece) yaklaşık 30/40 dakika pişirelim.
  7. Tavayı da ocağa alıp altını açalım orta ateşte pişirelim kenarlardan çok az yağ damlatarak tavanın her tarafına yayalım bir iki dakika sonra tavayı sallayalım içinde oynuyorsa kendini salmış çevrilmeye hazır demektir.
  8. Çevirmeden önce üst kısma biraz mısır unu serpiştirin üst kısım alta geldiğinde yapış maması için düz bir tabak la tavayı ters düz yapalım tekrar kenardan biraz yağ koyup tavanın her tarafına yayalım.
  9. Bir iki dakika sonra tavayı sallayalım içinde sallanıyorsa yani kendini saldıysa oldu demektir. Tavada hamsi hazır sunum tabağına alıp servis edelim. Fırında pişen güveç teki hamsili pilavı direk güveç le servis edin.
  10. Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.

Not: Normalde bu pilavın içine kuş üzümü ve çam fıstığı girer ama ben sade yaptım. Eğer pilav fazla gelirse balık yetmezse pilavı soğutup dolaba koyun ertesi gün hafif ısıtarak aynı şekilde devam edebilirsiniz. Raf ömrü anlık yada dolapta bir gün. Servis önerisi 2 /4 kişilik.

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hamsili Pilav iki Farklı Şekilde biri Tavada Ocakta biri Güveç Te Fırında

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hamsili Pilav (Farklı Şekilde Biri Tavada Ocakta Biri Güveçte Fırında) 14.01.2021 17:41 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.01.2021 20:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırın Palamut Tarifi

Fırın Palamut

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Hamsili Pilav Videosu Tarifi

Hamsili Pilav Videosu

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Hamsi Tarifi

Fırında Hamsi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hamsili Pilav Tarifi

Hamsili Pilav

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Hamsili Pilav Tarifi

Hamsili Pilav

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hamsili Pilav Tarifi

Hamsili Pilav

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Somon Tarifi

Fırında Somon

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Çupra Tarifi

Fırında Çupra

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Palamut Tarifi

Fırında Palamut

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Altın Damlacıklı Cheesecake (Tranenkuchen) Tarifi

Altın Damlacıklı Cheesecake (Tranenkuchen)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Sucuklu Kaşarlı Çiçek Poğaça Tarifi

Sucuklu Kaşarlı Çiçek Poğaça

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Üzümlü İrmik Helvası Tarifi

Üzümlü İrmik Helvası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Sebze Kızartma Tarifi

Fırında Sebze Kızartma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kestane Kebap Tarifi

Kestane Kebap

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Farklı Pilav Çeşitleri Tarifi
Farklı Pilav Çeşitleri

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…

Domates Maskesi Nasıl Yapılır? Kusursuz Bir Cilt İçin 7 Farklı Tarif
Domates Maskesi Nasıl Yapılır? Kusursuz Bir Cilt İçin 7 Farklı Tarif

Her Cilt Tipine Uygun 7 Çeşit Domates Maskesi Havaların ısınması ile birlikte etkisini gösteren cilt…

Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak Tarifi
Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak

Radika, ısırgan, ebe gümeci, arapsaçı, kuşkonmaz ve çok daha fazlası! Farklı otların çeşit çeşit tariflerde…

Hamsili Tarifler: En Leziz 11 Öneri Tarifi
Hamsili Tarifler: En Leziz 11 Öneri

Karadeniz Bölgesi’nin simgelerinden biridir hamsi. Minik ve ince yapısıyla, kolayca tüketilebilen ayrıca da çok çeşitli…

Michelin Yıldızı Hangi Alanda Verilen Bir Ödüldür? Tarifi
Michelin Yıldızı Hangi Alanda Verilen Bir Ödüldür?

Michelin Yıldızı Gastronomi Dalında Oscar Ödülü! Edoudard Michelin ve Andre Jules adındaki iki kardeşin kurduğu…

İftar İçin Tam Ölçülü 20 Farklı Pilav Tarifi
İftar İçin Tam Ölçülü 20 Farklı Pilav Tarifi

11 ayın sultanı, bereketin ve sabrın timsali mübarek ramazan ayı hoş geldi! Paylaşmanın ve yardımlaşmanın…

Yılbaşı Ağacı ve Süsleri Fiyat Listesi 2023 Tarifi
Yılbaşı Ağacı ve Süsleri Fiyat Listesi 2023

2023 Yılbaşı Çam Ağaçları ve Süsleri Ne Kadar? Bu günlerde evleri tatlı bir yılbaşı telaşı…

Yılbaşı Diyeti: Akşam Fazla Kaçıranlara Birebir! Tarifi
Yılbaşı Diyeti: Akşam Fazla Kaçıranlara Birebir!

Yılbaşı Sonrası Diyeti Listesi: Telafi Tüyoları Sevdiklerimizle güzel bir akşam geçirip yeni yıla merhaba dedik.…

Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması Tarifi
Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması

Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…

Yılbaşı Gecesi Evde En İyi 15 Aktivite Tarifi
Yılbaşı Gecesi Evde En İyi 15 Aktivite

Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Tatlı ve acı telaşlarla koskoca bir yıl daha bitti. Geride…

Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı Nasıl Yapılır?
Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı Nasıl Yapılır?

Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…

Yılbaşı Mesajları: En Güzel Sözler 2023 Tarifi
Yılbaşı Mesajları: En Güzel Sözler 2023

Yılbaşı Tebrik Mesajları & Yeni Yıl Dilekleri Yeni yılı karşılamaya hazırlandığımız şu günlerde etrafta bolca…

2023 Yılbaşı Filmleri: En İyi 43 Öneri Tarifi
2023 Yılbaşı Filmleri: En İyi 43 Öneri

2023 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…

Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2023 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek Tarifi
Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek

Kaşıntı Nasıl Geçer? Evde Doğal Yöntemler Kaşıntı, pek çok kişinin yaşadığı cilt sorunlarından biridir. Kaşıntının…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım, Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar Tarifi
Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar

Ayça Kaya Diyet Listesi: Bütüncül Sağlıklı Yaşam Zayıflamak, sağlıklı bir bedene sahip olmak, en doğal…

Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2023 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek

Kansızlığa Ne İyi Gelir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda. Vücuttaki hemoglobin…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek Tarifi
Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek

İlaç Kullanmadan Adet Olma Yöntemleri Adetin düzensizleşmesine bağlı olarak adet geciktiyse ya da başka bir…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Tarifler Geri
Videolar Geri