Hamur Bamyası (Yöresel) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hamur Bamyası (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler

4 tavuk budu
2 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, kara biber, kırmızı toz biber, acı pul biber
Ay çiçek yağı

Hamuru için:

2 yumurta
1 silme tatlı kaşığı tuz, kara biber, toz kırmızı biber
Yarım su bardağından fazla su ve süt karışımı
Alabildiği kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hamur Bamyası (Yöresel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar 😊😊

İlk olarak tavuklarımızı büyük bir tencerede pişene kadar kaynatıyoruz, piştikten sonra etlerimizi küçük küçük didiyoruz ve kenara ayırıyoruz.
Bir kaba hamurumuzu hazırlamak için 2 yumurta kırıyoruz, geri kalan malzemelerimizi de ekleyip sert bir hamur yoğuruyoruz, hamurumuzu parçalara bölüp parmak kalınlığında rulo yapıyoruz ve 1 santim kalınlığında kesiyoruz unlayıp bir tepsiye alıyoruz.( arzu ederseniz biraz fırınlaya bilirsiniz ama hamurların pişirme süresini uzatıyor)
Bir tencere alıp ince ince doğradığımız soğanlarımızı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Üstüne salçamızı ekleyip biraz daha işleme devam ediyoruz.
Tavuk suyumuzu üstüne döküyoruz .
Tuz ve baharatları da ekleyip hafif kaynamaya bırakıyoruz.
Hamurlarımızı tavuk suyunun içine dikkatli şekilde karıştırarak ekleyip pişirmeye bırakıyoruz arada karıştırmayı unutmayalım
Son olarak hamurlarımız piştikten sonra üstüne tavuklarımızı da ekleyip bir taşım daha kaynatıp yemeğimizi biraz dinlendiriyoruz.

Denemek isteyenlere Afiyet olsun 🤗🤗🤗

Hamur Bamyası (Yöresel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gül'den @GuldenSaka

Şikayet Et

Elinize saglik, biz de bunu Amasya’da kirmizi etle yapar ismine hamur yahnisi deriz. İçine nohut da ekleriz :)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Aysun Haseki @Aysun_Haseki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊 evet arzuya göre nohut eklene biliyor
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

TC Seda @TCSeda_Aruz

Şikayet Et

bugün yaptım güzel oldu ben içine birkaç tanede sarımsak rendeledim ellinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Gül'den @GuldenSaka

Şikayet Et

Elinize saglik, biz de bunu Amasya’da kirmizi etle yapar ismine hamur yahnisi deriz. İçine nohut da ekleriz :)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Aysun Haseki @Aysun_Haseki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊 evet arzuya göre nohut eklene biliyor
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce