Hamuru Lorlu Maydanozlu Kurabiye

Hamuru Lorlu Maydanozlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 kabartma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase yağlı lor
• 1 bağ maydanoz, ince ince kıyılmış
• Un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Hamuru Lorlu Maydanozlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımıza yumurta, yağ, sıvı yağ ekleyip yoğuralım.
2. Sonra tuz, kabartma tozu, lor ve maydanozu koyup harmanlayalım.
3. Sonra unu kontrollü bir şekilde koyalım.
4. Kulak memesi yumuşaklığında hamur olsun.
5. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp sekil verelim.
6. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ,susamla süsleyip fırına verelim.
7. 175 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun.