Hangel (Kars Yöresi) Tarifi
Lezzetgunlugu
359
kişinin defterinde

Hangel (Kars Yöresi)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Hangel (Kars Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kase un
  • 1 su bardağı ılık su
  • Tuz
  • 1 yumurta

Üzeri için;

  • 1 bardak sıvı yağ
  • Yarım margarin yada 125 gram tereyağı
  • Bolbol sarımsaklı yoğurt

Hangel (Kars Yöresi) Tarifi Yapılışı

  1. Unumuzu kaseye alıp bir yumurtasını kırıp tuzunu ekleyip  yavaş yavaş su ekleyerek yoğuruyoruz ele yapışmayan sert bir hamur elde edeceğiz.
  2. Hamurumuzu  un serptiğimiz tezgahta oklava ile mantı hamuru inceliğinde açıp  kare kare kesiyoruz.
  3. Diğer taraftan soğanı küp doğrayıp yağımızla ocakta pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  4. En son sarımsaklı yoğurdu da hazırlayıp hamurları boooll kaynar suda haşlıyoruz.
  5. Haşlanan hangellerimizi tepsiye alıp önce yoğurdunu sonra soğanını üzerine yayıp servis ediyoruz afiyet olsun.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Hangel (Kars Yöresi) Tarifi 13.03.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.