Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Hanım Göbeği Tatlı Tarifi (videolu)
Hanım Göbeği Tatlı Tarifi (videolu)'un Malzemeleri
25-30 adet için;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 25-30 adet fındık
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
Hanım Göbeği Tatlı Tarifi (videolu)'un Yapılışı
- Malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeleri yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim.
- Her bezenin ortasına fındık batıralım.
- 200 C fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
- Biraz kabarınca fındıklar da yükseliyor, pişerken elinizle hafif dibe doğru bastırırsanız fındıklar tatlının içinde kalıyor.
- Tencerede şerbeti hazırlayıp soğutuyoruz.
- Şerbeti soğuk, pişirdiğimiz bezeler sıcakken şerbeti döküyoruz.
Afiyet olsun…
Hanım göbeği tatlısı püf noktaları nelerdir?
- Tatlınızı yapmaya ilk şerbetten başlayarak soğumaya bırakmalısınız. Tencereye aldığınız şerbet malzemeleri 2 dakika kaynadıktan sonra içine 1-2 damla limon sıkıp 2 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakabilirsiniz.
- Hamuru yoğururken kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekmektedir.
- Tatlınızı kontrollü pişirmelisiniz.
- Şerbet ile bezeleri buluştururken şerbetin soğuk, bezelerin sıcak olması gerekmektedir.
- Tatlıyı servis etmeden önce 3-4 saat dinlendirmelisiniz.
Nutellalı hanım göbeği tatlısı
- Hanım göbeği tatlınıza Nutella ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Deneyenlerin beğeneceği, yapımı kolay olan nutellalı hanım göbeği tatlısını evinizde deneyebilirsiniz.
Hanım göbeği tatlısı kaç kalori?
- 1 adet hanım göbeği tatlısı yaklaşık olarak 69 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
