Hanım Tatlı

Hanım Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gram margarin

Ara katlar için:

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 adet büyük boy muz

Hanım Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğuması için önce muhallebi hazırlanmalıdır.
2. Tencerede un, şeker, vanilya güzelce karıştırılarak süt yavaş yavaş eklenir.
3. Altı en kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.
4. Isınmaya başlayan muhallebinin içine margarin de eklenir.
5. Göz göz olmaya başladığında biraz daha pişirilip kapatılır.
6. Petibör bisküvi rondoda iyice toz haline geline kadar parçalanır.
7. İyice ezilmiş, un haline gelmiş bisküvi kakao ile karıştırılır.
8. Muz ince ince doğranır.
9. Tepsinin en altına bisküvi, üzerine soğumuş muhallebi, üzerine muz, üzerine bisküvi, üzerine muhallebi olacak şekilde sıralanır.
10. En üstüne de isteğe göre kalan bisküvi ile süsleme yapılabilir.İkram edilene kadar buzdolabında muhafaza edilmelidir.Afiyet olsun. 💙.