Hanımeller Bisküvi

Hanımeller Bisküvi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yeterince un

Hanımeller Bisküvi Tarifi'nin Yapılışı

Bu güzel tarif için Ebru kilit hanıma çok teşekkür ederim. Bereketli ve lezzetli harika bir kurabiye.
Daha az yapmak için ölçüyü yarım paket tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ olarak kullanabilirsiniz. Ben tereyağı kullandım isteyen margarin kullanabilir.
Öncelikle kabımıza sıvı malzemeleri alıyoruz, şeker eriyene dek iyice çırpalım. Sonra oda sıcaklığındaki tereyağı koyup iyice karıştıralım. Limon kabuğunu kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edelim. Yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru iki eşit parçaya bölelim. Yarısına kakaoyu, vanilyayı koyalım. Bir iki kaşık su ilave edelim. Çünkü hamur katılaşıyor. Sonra damla çikolatanın yarısını ilave edelim. Kalan yarıyı da beyaz hamura katıp yoğuralım. Her bir hamuru ikiye bölelim. Yarım cm. İnceliğinde açalım. Su bardağı veya kalıpla kesip tepsiye dizelim. 180 derecede kızarana dek pişirelim. Tepsilere her ikisinden koyalım. Beyazlar kızarınca tamamdır. Deneyenlere afiyet olsun.