Hanımeller Kurabiye

Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta(birinin beyazı ayrılacak üzerine sürmek için)
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı damla çikolata(üzerinden bir miktar ayırın kurabiyenin üzerine yapıştırmak için)
• Aldığı kadar un

Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış olan tereyağımızın üzerine un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz. Unu kontrollü olarak ekleyip açılabilecek kıvama getiriyoruz. Hamur hazır olunca elinizle tezgahın üzerinde bir parmak kalınlığında açıp çay bardağı ile yuvarlak kesiyoruz. Hamur bitene kadar isleme devam ediyoruz. Dilerseniz kurabiye kalıbı ile de şekil verebilirsiniz. Şekil verdikten sonra tepsiye dizip üzerine yumurta akı duruyoruz. Daha sonra ayırdığımız damla çikolataları kurabiyelerin üzerine yapıştırıyoruz. Bir avuç ayırmanız yeterli olur damla çikolatadan. Daha sonra 180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😉😉