Hanımeller Kurabiye

Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Çay bardağının %75 i kadar şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 kahve fincanı kırılmış fındık
• Ben birazda portakal rendeledim

Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemelerimizi derin bir kapta karıştırıyoruz.
2. En son unu yavaş yavaş eleyip hepsini yoğuruyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde hamurları ayırıp yassıllaştıyoruz. Ama çok yassılaştırmayın kendisi zaten yayılıyor.
4. Önceden ısıtmış olduğumuz fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp biraz kızara kadar pişiriyoruz. Yani yaklaşık 15-20 dk.
5. İlk çıktığında yumuşak olan kurabiyeler soğudukça sertleşir endişelenmeyin. Afiyet Olsun.