Hardal Soslu Karemelize Soğanlı Patates Salatası

Hardal Soslu Karemelize Soğanlı Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet patates
• 1 kutu mısır
• 6-7 adet salatalık turşusu
• 1 kase yoğurt
• 1 kase mayonez
• 5 yemek kaşığı hardal
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük boy soğan
• 2 tatlı kaşığı elma yada üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber

Hardal Soslu Karemelize Soğanlı Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup ikiye bölüp haşlayalım kontrollü olalım çok dağılmaması lazım (ben hep bir gece önceden bu şekilde haşlayıp buzdolabında bekletiyorum )
2. Soğuyan patatesleri biraz büyük küplere bölelim, bir yandan bir tavaya zeytinyağını alalım.
3. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım .
4. Tuzunu atalım ,kavurmaya başlayalım .
5. Pembeleşince sirke ve şekeri ekleyip bir kaç dakika daha kavurup kapatalım.
6. Soğanları soğumaya alalım .
7. Bir kabın içinde mayonez ,yoğurt ve hardalı çırpalım.
8. Sarımsağı dövüp ekleyelim .
9. Daha sonra yağıyla soğanları ve baharatlarını ekleyerek karıştıralım .
10. Daha sonra mısır ve küp doğranmış turşumuzu ekleyelim .
11. En son da patatesle buluşturalım dikkatli karıştıralım deneyenlere afiyet olsun.