Hardal Soslu Pirzola - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ağzınıza layık bir tarifle yeni haftaya girelim dedik. Pirzola ve hardal sos uyumunu yakaladık ve tarifi yazdık. Yine pratik yine çok lezzetli.

Hardal Soslu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

8 adet kuzu pirzola
6 adet patates
1 kase kaşar peyniri
1 yemek kaşığı taneli hardal
1 adet yumurta sarısı
1/2 (yarım) bardak zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Hardal Soslu Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Genişçe bir tencereye patatesleri koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Hafif tuz serpip yumuşayana kadar kaynatın. (bıçak rahatça batıyorsa patatesler pişmiş demektir. )
Patatesleri hafif soğuduğunda kabuklarını soyun ve patatesleri çatal yardımıyla ezin.
Az tereyağı, tuz ve rende kaşar peynir ekledikten sonra iyice ezin ve püre kıvamına getirin.
Pirzola etlerini patatesler haşlandıktan sonra hazırlarsanız hepsini aynı anda sıcak servis etmiş olursunuz.
Pirzola için tavayı ısıtın.
Az yağ koyun ve kızdığında pirzolaları tek tek dizin.
Hafif tuz serpin ve tencere kapağını kapatarak pirzolanın her bir tarafını kızarana kadar pişirin.
Sos için: taneli hardalı, zeytinyağını ve yumurta sarısını iyice mixer yardımıyla çırpın.
Kremsi bir kıvam aldığında hardal sosunuz hazır demektir. Görseldeki gibi servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.

Hardal Soslu Pirzola Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.