Harf Pasta Tarifi (Kek İle) Videolu
Edanın Tarif Sepeti Eda Serin
51
kişinin defterinde

Harf Pasta Tarifi (Kek İle) Videolu

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 3 saat
Pişirme: 20dk

Harf Pasta Tarifi (Kek İle) Videolu İçin Malzemeler

Kreması için;

  • 8 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  •  1 tepeleme su bardağı toz şeker
  •  1 buçuk su bardağına yakın un
  •  5 yemek kaşığı nişasta
  •  1 paket vanilya
  •  1 paket toz kremşanti( soğuduktan sonra)

Keki için;

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  •  1 paket vanilya
  •  1 çay kaşığı tuz
  •  150 gram tereyağı
  •  Yarım su bardağına yakın sıvı yağ
  •  1 tepeleme su bardağı şeker
  •  4 yumurta
  •  1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
  •  Yarım su bardağı süt

Keki ıslatmak için;

  • Süt

Çikolatalı çilek için;

  •  10-15 adet yıkanıp kurulanmış çilek
  • ▪️1 paket sütlü çikolata (bitter veya beyaz çikolata da kullanabilirsiniz)

Truff için;

  • Hazırlamış olduğumuz kekten kalan kek parçaları (yarısını kullandım, diğer yarısını buzdolabına attım)
  •  2-3 yemek kaşığı eritilmiş çikolata
  •  2 yemek kaşığı krema
  •  Süslemeler
  • (malzemeleri damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle) Videolu Yapılışı

Herkese merhabalar. harika bir kek tarifi ile harf pasta hazırladım. bu tarif ile doğum günlerinizde, özel günlerinizde dışarıdan pasta almadan, kendi pastanızı kendiniz yapacaksınız. haydi malzemelere geçelim. Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

  1. İlk olarak kremasını yapmakla başlıyoruz. Çünkü soğuyacak.
  2. Derin bir tencereye sütü alıyoruz. İçine şeker, yumurta sarısı, nişasta ve unu ilave edip topaklar gidene kadar karıştırıp ocağa alıyoruz.
  3. Dibinin tutmaması için sürekli olarak karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
  4. Kaynayınca altını kapatıyoruz ve içine vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
  5. Daha kolay soğuması için başka bir kaba alıyoruz ve üzerinin kabuk tutmaması için bir streç film geçirip soğuması için kenara alıyoruz.
  6. Tamamen soğuduktan sonra içine bir paket toz krem şanti ekliyorum ve iyice çırpıyorum ve kremam hazır.
  7. Kekini hazırlamak için un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıyorum.
  8. Başka bir kap alıyoruz ve oda sıcaklığında tereyağını, sıvı yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 dakika boyunca çırpıyoruz.
  9. Daha sonra yumurtaları teker teker ilave ediyoruz.
  10. İlk yumurtayı kırdıktan sonra sadece karışana kadar çırpıp ikinci yumurtamı ilave ediyorum.
  11. 4 yumurta bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyorum.
  12. Sonrasında yoğurt ve sütü ekleyip sadece karışana kadar çırpıyoruz.
  13. Son olarak hazırlamış olduğum unlu karışımı ilave ediyorum ve yine topaklar gidip karışana kadar çırpıp bırakıyorum.
  14. İki ayrı tepsiye yağlı kağıt serelim. Hazırladığımız kek harcımızı iki tepsiye paylaştırarak eşit olmasına dikkat ederek üzerini bir spatula yardımıyla düzeltelim.
  15. Fırına atmadan önce tepsiyi şöyle masaya bir kaç kere vurun içindeki hava kabarcıkları gitsin.
  16. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına ilk tepsimizi gönderelim ve 10 dakika pişirelim.
  17. Daha sonra diğer tepsimizi de 10 dakika pişirip ikisini de soğumaya bırakın.
  18. Soğuyan kekleri ters çevirin yağlı kağıdını çıkartın.
  19. Önceden bir yağlı kağıt veya alüminyum folyodan kestiğiniz harfi kekin üzerine koyun ve kesin.
  20. Kestiğiniz ilk harfi diğer kekin üzerine koyup kolaylıkla diğerini de kesin.
  21. İlk kekimizi sunum tabağımıza alıyoruz ve üzerini süt ile bir fırça yardımıyla ıslatıyoruz.
  22. Hazırladığımız kremayı bir sıkma torbasına alarak üzerine sıkıyoruz.
  23. Burada arasına isterseniz doğranmış çilek vs de koyabilirsiniz.
  24. İkinci kekimizi de üstüne koyarak yine sütle ıslatıyoruz ve kremayı sıkıyoruz.
  25. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
  26. Truflar için; başlamadan önce kesinlikle çikolataya buladığınız truffları bir yağlı kağıdın üzerine koyun yoksa tabaktan çıkartamazsınız onu da belirteyim :).
  27. Arta kalan keklerimin yarısını bir kaba aldım ve erimiş çikolata ve krema ekleyerek karıştırdım ve yuvarlak toplar elde ettim.
  28. Onları da erimiş çikolataya ve pasta süsüne buladım ve buzdolabında soğuyan kadar beklettim.
  29. Çikolatalı çilek için; yine aynı şekilde yağlı kağıda koyacağız kesinlikle.
  30. Yıkayıp güzelce kuruladığım çilekleri mikrodalgada erittiğim çikolataya bulayıp buzdolabında soğuyana kadar beklettim.
  31. Soğuduktan sonra bir kat da beyaz çikolata gezdirdim yine buzdolabında soğuyana kadar beklettim.

Deneyenlerden yorumlarını bekliyorum.

Şimdiden afiyet olsun.

Not: Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. (kek harcını 2 tepsiye bölerek, iki ayrı tepside)Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. detaylı videoyu youtube kanalımda bulabilirsiniz. link profilimde.. Sevgiler…

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

Harf Pasta Tarifi (Kek İle)

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Harf Pasta Tarifi (Kek İle) Videolu 15.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.