Harika Açılan Hamuruyla Nefis Kolay Baklava

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme

Harika Açılan Hamuruyla Nefis Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

150 ml çay bardağı ölçüsü
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
2 yumurta orta boy
2 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
2 buçuk tatlı kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım)
Bir fiske tuz
8, 9 çay bardağı un

Şerbeti için;

5 su bardağı şeker
5. 5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Üzeri için;

250 gr tereyağı
100 gr margarin
2 su bardağı sıvı yağı

İçi için;

Çekilmiş ceviz

Açmak için;

Nişasta

Harika Açılan Hamuruyla Nefis Kolay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar 🤗uzun denilecek bir aradan sonra benim için öyle oldu tabiki ayrı kaldım🤗

Şimdi sizlerle çok güzel açılan hamuruyla nefis kolay açılan bir baklava tarifi paylaşmak istiyorum, hem çok kolay açılıyor hemde çok lezzetli pratik bir tarif baklava yapamam denemeyin. Deneyin görün çok çabuk açılıyor istediğiniz incelikte yapabilirsiniz, lezzetli mı lezzetli 😋 çıtır harika bir baklava isterseniz buyrun tarife geçelim.

Öncelikle hamuru yapalım un hariç bütün malzemeleri bir kaba alın iyice çırpın.
Yavaş yavaş unu ilave edin 8 bardak ekleyip 9. Bardağı azar azar ilave edin yumuşak bir hamur elde edin yaklaşık 8 dakika yoğurun, hamur elinize yapışabilir korkmayın un takviyesi de yapmayın,süre sonunda hamur elinize yapışmayacak kıvama gelecek ve bırakın.
Ufak bezelere ayırın yaklaşık 40- 44 beze çıkacaktır üzerine bir poşet geçirin veya strec folyo 2 saat dinlendirin.
Bu esnada şerbeti yapın şeker ve suyu tencere ye alın şeker eriyene kadar karıştırıp ocağa alın kaynamaya başlayınca 8 -9 dakika kaynatın ,limon ekleyip bir taşım kaynatın ve ocak’tan alın soğumaya bırakın.
Tereyağını margarin ve sıvı yağını eritip üzerindeki köpükleri kevgirle alın.
Bir beze alın tabak büyüklüğünde açın nişasta serperek merdane yardımıyla 5 bezeyi aynı işlemi yapın.
Arası için 4 kasık nişasta ise 1 kasık un karıştırıp arasına koyup diğer tabak büyüklüğündeki bezeyi koyup 5 beze bir tene kadar devam edin.
Merdaneyle açıp oklava ile iyice acın tepsiyi üzerine bırakıp tepsiye göre kesin, tepsiye yerleştirip fazla olanları yanı kestiğiniz kalan parçaları da üzerine güzelce dizin.
Tekrar 5 bezeye aynı işlemi yapın arasına ceviz içi serpip yine 5 bezeyi yapın ceviz serpin.
Kalan 15 bezeyi 5. 5 olmak üzere yapın kestiğiniz tepsiye göre olan parçaları bir kenara alın önce bıçakla kestiğiniz parçaları yerleştirin daha sonda güzel kalıplı olanları yerleştirin.
Kesim işlemini yapın ben burçak şeklinde kestim bakın resimde belli zaten bir içe doğru bir dışa doğru olarak yüz yüze bakacak şekilde kestim.
Üzerine tereyağını gezdirin sız istediğiniz miktarda yapıp gezdirin ben bu kadar yaptım üzerine tabı bütün hepsi bir tepsi için değil.
Kalan hamurdan ufak bir tepsi daha yaptım. Yaklaşık 30 -32 civarı bir tepsi boyutu havuç dilimi şeklinde aynı şekilde açtım fakat cevizi tek kata attım bardakla ortasını açıp bastırarak kenarlarını kesip şekil verdim.
180 dereceli fırında altlı üstlü yaklaşık 50-60 dakika pişirin içini çekişe çekişe çok lezzetli pratik istediğiniz çıtırlıkta yapın.
Pişen baklavayı fırından alın 5-6 dakika sonra soğuk şerbeti iki tepsiye gezdirin ve dinlenmeye bırakın, şerbeti çekince servise hazır 🤗

Şimdiden deneyecek olan herkese kolay gelsin.
Sevgilerle.

Harika Açılan Hamuruyla Nefis Kolay Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Harıka Açılan Hamuruyla nefis Kolay Baklava

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Demet Uluçay @Demet_Ulucay

Şikayet Et

merhaba güzel gözüküyor ama gerçekten 1 çay kaşığı süt mü
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Demet hanım cok teşekkür ederim 😊 k bakmayın hayır yanlıs yazım hatası olmus bır çay bardağı süt olucak sayenızde görmüş oldum vaktım olmadı bakmaya baya yoğun zaman ıcınde olduğum ıcın sevgı ve selamlar hayırlı akşamlar dilerim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Merve Érgnn @mrvergn

Şikayet Et

offfff naptın kız sen döktürmussün maşallah afiyetler olsun marifetlim benim 😉Öpüyorum seni çok ❤Hayırlı Geceler ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😊 canım benım😘🤗🤗cok öpüyorum 😘 canım hayırlı huzurlu mutlu geceler ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Oyyy Dilberimmm, canımm♥️♥️♥️ Şimdi gördüm muhteşem baklavanı bitanemm, bu nasıl bir güzellik böyle bayıldımmmm😍😍😍✨✨✨ Ellerine, kollarına, sağlık çiçeğimm✌️✌️😘 Harikasın maşallah canım benim, ne diyeceğimi bilemedim valla😊 :)) Ne kadar emek etmişsin, tüm detay ve aşamalarıyla da fotoğraflamışsın, anlatmışsın her zamanki gibi, sunumun da çok güzel görünüyor, çok şık çıkmış Rengi, kat kat görünümü her şeyi şahane, bravo güzelim vallahi tebrik ediyorum😘😘😘 Taşınma işlerinde de Allah kolaylıklar versin, yardımcın olsun, bütün işlerin gönlüne göre rast gitsin inşallah tatlımmm, çoook öptümm, mutlu mutlu akşamlar diliyorum güzel arkadaşım🤗🤗❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba canım 🤗🤗🤗arkadasım k bakma ne olur cok özür dilerim
  Üzgünüm canım işlerım vardı dugun bır sürü iş mısafır falan derken doğru düzgün gırmedım buraya sana da cevap yazamadım ne olur affet hakkını helal et canım 😘😘çok teşekkür ederim 😊 bıtanem bu guzel yorum ve dıleklerın guzel sozlerın ıcın allah razı olsun ınsallah
  Bakış açın sozlerın. Cok mutlu ettı benı bıtanem rabbım kalbının gönlünün bütün guzellıklerını sunsun sana ınsallah daıma herşey ısteyınce gönlünce olsun ınsallah guzel arkadasım çok öpüyorum 😘 sevgı ve selamlarımı sunuyorum ❤️❤️allah a emanet ol canım hayırlı huzurlu mutlu geceler canım ❤️❤️😘🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Latife Yaşar @serkan38

Şikayet Et

cokkkk güzel görünüyor canım ellerine emeğine sağlık afiyetle yiyin bitanem benim ❤ ❤ ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba canım çok teşekkür ederim 😊 beğenmene çok sevindim canım çok öpüyorum 😘 allah a emanet ol canım benım❤️🤗😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca

Şikayet Et

Oy benim canımın içi pamuğum güzeller güzelim kuzum neler yapmış böyle hay Süphanallah maşallah⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ellerin kolların dert görmesin nasılda güzel yapmışsın balım benim✨✨✨✨🙏🙏
Rabbim ağız tadıyla yedirmiştir inşallah epeydir evet bize uzun geldi yoktun balım çokta özledim senide tariflerinide😍😍😍😍😍
Harika olmuş baklavan sunumda şahane
Seni kocaman öpüyor sevgilerimi yolluyorum birtanem♥️♥️♥️♥️♥️ İnşallah anneciğinle hasret giderebilmiş harika bir zaman geçirmişsindir kuzum herşey gönlünce olsun sevgilerimle hayırlı cumalar mutlu günler😘😘😘😘😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ablam 😘🤗çok çok teşekkür ederim bende sızlerı ozledım valla arada baktım sızlere ama zamanım yoktu cok detaylı bakamadım bayram dan dolayı 🤗😘ablam kayınvaldemlere geldım Bayram ıcın arıfe gününde burda bır sure kalıcam ondan sonra allah ızın verırse annemlere gecıcem 20 gün sonra ondan sonra da taşınma işim var bakalım hakkımızda hayırlısı olsun ınsallah kralıcemçok yoğun bir dönemden geçiyorum ınsallah ustesınden gelebılırım allah ın ıznıyle bakalım ablam benim beğenmene çok sevindim çok çok teşekkür ederim ablam benım bu guzel yorumun ıcın çok mutlu oldum 🤗😘😊çok öpüyorum 😘 sevgı ve selamlarımı sunarım efendim allah a emanet ol ablacım rabbım yar ve yardımcın olsun sağlıklı huzurlu mutlu zamanlar dılerım hayırlı cumalar ablam🤗😘❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
    
    Şikayet Et
    
    Allahım yar ve yardımcın olsun tüm zorluklarını kolaylaştırsın işini gücünü rast getirsin inşallah meleğim çok öpüyorum seni Allaha emanet ol kuzum♥️♥️😘😘😘sevgilerimle
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - dilber y @dilbergs
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim ablam allah razı olsun ınsallah 😘🤗🤗guzel dua ve dıleklerın ıcın çok teşekkür ederim 😊 guzeller guzeli ablam❤️🤗😘❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
    
    Şikayet Et
    
    Her zaman dualarımdasın unutma kuzum canımsın🙏🙏♥️♥️♥️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Zümrüt (ömrüm) @zumruth

Şikayet Et

huzurlu iyi kalbin kadar güzel mutlu bir bayram dilerim iyi bayramlar ay parçası ❤ yine bayramda millete eminim bayram yaşatmışsin baklava açmış hamaratli güzel. çıtır çıtır tam kıvamında kızarmış lezzetli tadı nefis görüntüsü harika gözüküyor. ellerine emeğine kollarına sağlık canım benim gerçekten tek kelimeyle baklava süper olmuş alınmış gibi duruyor çok başarılı harikasın mutlu günler.❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba canım 🤗😊çok teşekkür ederim 😊 bu guzel yorumun ıcın begenmene çok sevındım
  Hayırlı huzurlu gunler ve gecmıs bayramın mübarek olsun ınsallah canım çok teşekkür ederim 😊 bu guzel sozlerın ıcın çok öpüyorum 😘 hayırlı huzurlu mutlu zamanlar dılerım😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Emine @64Emine64

Şikayet Et

Canım benim hayırlı Cumalar ☺ inşaAllah iyisindir taşınma işim falan var demiştin, noldu?
nefis olmuş tatlın, ellerine ve emeğine sağlık gülüm😘
baklavayı genelde hep annemle beraber yaparız keyifli oluyor 😉😊
öpüldün kocaman ALLAHA emanet ol ❤
bu ara bende pek giremiyorum malesef
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba canım çok teşekkür ederim 😊 bu guzel yorumun ıcın 😘evet annelerle yapınca çok neselı oluyor canım 🤗haklısın ıyım şükür elhamdulillah sende ıyısındır ınsallah canım 🤗
  Taşınma işine az girdım tamamlanmadı daha😂kayınvaldemlere geldım Bayram ıcın arıfe günü 20 gün sonra annemlere gıttıkten onları da zıyaret ettıkten sonra ınsallah taşınma işlemı tamamlanıcak bakalım hayırlısı olsun ınsallah canım benım çok öpüyorum 😘 allah a emanet ol hayırlı cumalar canım 🤗😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce