Harika Bir Sebze Kızartması

Harika Bir Sebze Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet orta boy brokoli
• 2 adet patates
• 3 adet havuç ( kullandığım havuçlar küçük)

Sosu için;

• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• Sarımsaklı yoğurt

Harika Bir Sebze Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sebzeleri küçük parçalara ayıralım.
2. Patatesleri güzelce yıkayalım ve çok kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
3. Havuçları da yuvarlak şekilde doğrayalım.
4. Bütün sebzeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim.
5. Sosu hazırlayalım bütün sebzelere gezdirelim ve karıştıralım.
6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim.
7. Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.