Harika Börek Tadında Sebzeli Kek

Harika Börek Tadında Sebzeli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 orta boy patates
• 1 adet kabak (Rendelenmiş)
• 1 adet havuç (Rendelenmiş)
• 1 adet taze kırmızı biber
• 100 gr köy peyniri
• Karabiber

ÜZERİ İÇİN

• Kaşar peyniri

Harika Börek Tadında Sebzeli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ,yoğurt ,sıvı yağ ,tuz ,karabiber, kabartma tozunu el çırpıcısıyla karıştıralım.
2. Kabak ve havucu rendeleyelim.
3. Patatesi köy peynirini ve kırmızı biberi minik küpler halinde doğrayalım .
4. Daha sonra sıvı karışıma ekleyip karıştıralım.
5. En son un ilavesi de yapıp spatula yardımıyla karıştıralım.
6. Yağlı kağıt serilmiş orta boy borcama dökelim.
7. Isınmış 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirelim.
8. Hafif pembeleşince fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına koyup kaşar peynirleri kızarana kadar pişirelim.
9. Ilıdıktan sonra dilimleyip servise hazır hale getirelim.
   NOT: Dilerseniz kabak yerine pırasa da kullanabilirsiniz.
   AFİYET OLSUN :)