- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harika-kadinbudu-kofte-parmak-yedirtir/
Harika Kadınbudu Köfte ( Parmak Yedirtir ) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. Dana kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 1′ er çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Maydanoz
- 1 küçük çay bardağı pirinç
- Pirinçi haşlamak için 2 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- KÖFTELERİ BULAMAK İÇİN;
- 2 adet yumurta
- Un
KIZARTMAK İÇİN;
- Sıvı yağ
Deneme amaçlı 250 gr kıymadan yaptım. 10 adet çıktı. Hepimiz çok beğendik. Ellerinize sağlık.
köfte icine yumurta koymayacak miyiz
patates puresiyle servis ettim galeta ve normal unu karıştırarak kızartın. on numara beş yıldız tarif
kizarttim yazacaktım
bende şimdi denedim. cıvık oldu. pilavını dinlemeden karistirdim. kıymam da yagliydi. ne yapmalıyım. yardımcı olursanız sevinirim
İlk defa denememe rağmen esnaf lokantalarda yediğimiz kadınbudu köftelerinden kat be kat güzel oldu,anında bitti. Yok böyle bir lezzet…
yumurta iç harçta yok değil mi
Kalabalık misafirime iki kat ölçü ile yaptim. Malzeme ekleme ve çıkartma yapmadım. Tadı tam damak zevkimize göre olmuştu. ve hepsi bitti 🤭
Kalan pilavla yapılabilir mi yapılıyorsa yaklaşık kaç bardağa denk gelir acaba?
Fırında da aynı tarifle yapabilir miyiz
malzemelerin içinde salça yok ama fotoğrafların içinde var.
Fotograftada yok tarifteki çiğ kıyma o
Harika oldu çok teşekkür ederim
tarif aşırı iyi teşekkür ederiz fotoğraf çekmeye zaman kalmadı bitirdik 😊
köfte icine yumurta koymayacak miyiz
Ben koydum valla tarifte yok. Yoksa yapışmıyor
iki çay bardağı pirinç su ike haşlarken pirinç diri oldu boylemi olması gerekiyo
Suyu az geliyor pirinç için daha fazla su kullanıyorum ben. Pişmiş kadar oluyor
pirinç baldo pirinç kullandım sanırım suyu az geldi kıtır kıtır oldu ama henüz pişirmedim yoğururken elime bu şekilde kıtır kıtır pirinç geliyor. ne yapmalıyım
Harika bir tarif. Tam ve eksiksiz. Kesinlikle tereddütsüz yapın. Kübra Pelvanı ben instagramdan da takip ediyordum zaten tatlıları da çok güzel oluyor
merhaba kübra hanım öncelikle tarifiniz için teşekkürler, denedim süper oldu. sormak istediğim pirinci ben haşlamadan önce yıkamadım yada haşlandıktan sonrada yıkamadım. harcım ilk başta koyu oldu gibi geldi ama bence daha iyi oldu fazla yağ çekmedi, acaba pirinci yıkamadığıödan olabilir mi, nişastası üzerinde kaldığı için??
Tarifi denedik ama ocakta çok çatladı yaktı hep. Neden acaba? Bunun için bir püf noktası olan var mı?
dolapta beklettiniz mi acaba köfteleri?
gerçekten çok güzel oldu elinize sağlık
tarif icin tesekkurler cok guzel oldu buzamana kadar neden denememisim diye kendimi bile sorguladim🤗
Ölçüleri tam tutan bir tarif aynısını uyguladım çok lezzetli oldu Tarif için teşekkürler.
Tarifi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Ölçüler birebir, çok lezzetli oldu
Tarifinizi iftara denedim önceden köfteleri hazirlayip buzdolabina koydum öyle cok daha kolay kizartabildim nefis oldu elinize saglik ❤️