Harika Magnolia Puding (Çilekli)

Harika Magnolia Puding (Çilekli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta (Ben buğday nişastası kullandım)
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı
• 100 ml krema (Kutunun yarısı kadar)
• İsteğinize göre dilimlenmiş meyveler çilek, muz gibi
• 1-2 paket rondodan çekilmiş ya da elde ufalanmış burçak bisküvi (Ben 1 paketten biraz fazla kullandım)

Harika Magnolia Puding (Çilekli) Tarifi'nin Yapılışı

Hem görünüş, sunum olarak değişik ve havalı hem lezzet olarak leziz ve hafif bir sütlü tatlı ile karşınızdayım. Birçok tarif var ama ben denediklerim arasında en çok bundan memnun kaldığımı söylemek isterim. Şimdiden afiyet olsun herkese :)
Süt, un, nişasta, yumurta, şeker tencerede iyice çırpılıp ocağa alınır orta ateşte kaynayana kadar pişirilir. (yüksek ateşte pişirmeyin ununuzun çiğ kokusu kalır)
Kaynayan muhallebiye tereyağı ve vanilyasını ekleyip iyice karışınca ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır.
Ilınan muhallebiye krema eklenip mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
İster büyük bir kalıpta ister porsiyonluk olarak yapabilirsiniz.
Kabınızın altını kapayacak kadar bisküvi dökülür kenarlara ince doğradığınız meyveler dizilir.
Üzerine soğuyan muhallebinizden kabın yarısına kadar ekleyin.
Tekrar bisküvi ve meyve dizin ve muhallebiyi kabı doldurana kadar ekleyin üzerine bisküvi ekleyin(üst kısmı kabuklanmasın diye)
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Not: Hemen ikram etmeyecekseniz muz koymanızı görünüş açısından önermem çünkü bekleyince kararıyor. Çilek çok yakışıyor. Burçak bisküvi yerine bebe bisküvisi de güzel oluyor.