- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harika-soslu-patlican-cigirtma/
Harika Soslu Patlıcan Çığırtma Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet orta boy kemer patlıcan
- Kızartmak için yeterince sıvı yağ
Sosu için ;
- 5 adet iri domates
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pulbiber
- Tuz
Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
HanımMm## ellerine sağlık yemeğiniz nefis görünüyor, afiyet olsun. Fotoğrafını paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
ben tesekkur ederim :-) :-)
ellerinize sağlık çok gzll görünüyor bayılıyorum yemek tarifleriniz e beni takip eder misiniz çok gzll şeyler yapıyorsunuz iyi günler
Teşekkür ederim beğenmenize memnun oldum. Hayırlı günler sevgiler ;)
Ellerinize sağlık ancak verdiğiniz tarif çığırtma tarifi değil bergamaya has bir yemektir ve bu şekilde yapılmaz
Teşekkür ederim Arzu hanım yemeklerimiz her yörede farklı uygulanıyor bu da karadenize ait bir çığırtma. Hayırlı akşamlar..
çığırtma değil bildiğimiz soslu patlıcan kızartması.çığırtma patlıcanlar döndüre döndüre doğranır zeytinyağında kızarırken çıkardığı sesten dolayı çığırtma denir soğan konmaz bol sarımsak ve sadece domates konur su katılmaz
Döndüre döndüre doğranır? Soğan tercih meselesi ben sevdiğim için kullandım isteğe göre kullanılmayabilir. Su da kullanmadım. Hayırlı akşamlar..
Soslu patlıcan kızartması bu tarif
Dediğiniz tarifin diğer adı..
Daha önce benim de paylaştığım ve beğenilen bir tariftir ÇIĞIRTMA :) Başlı başına lezzetli bir ana yemeğidir. Herkese tavsiye ederim :) Ellerinize sağlık Melek hanım. Afiyet olsun.
Teşekkür ederim Burak bey beğenmenize memnun oldum. Sizin de dediğiniz gibi harika bir lezzet. Hayırlı akşamlar ;)
Elinize sağlık,lezzetli görünüyor…
Teşekkür ederim Zeynep hanım. Hayırlı akşamlar ;)