Harika Sürpriz Truff Yapımı

Harika Sürpriz Truff Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Truff Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao ( 25 gr )
• 2 çay bardağı un

Diğer Malzemeler;

• 1 paket sıvı krema ( 200 ml )
• 2 paket sütlü çikolata ( 160 gr )
• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Ayrıntılar için;

• Pratik Truff  tarifimi de incelemenizi tavsiye ederim ;)

Harika Sürpriz Truff Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Bu lezzet gerçekten bir harika 😙😋
Tam mevsimine uygun soğuk nefis dondurma tadında toplar 🍰🍫

1. Truff için kek malzemeleri bir kapta çırpılır un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip kek hamuru hazır edilir.
2. Yağlanmış fırın kabına boşaltılır ve 180 ° fırında pişirilir. 15-20 dk da pişiyor zaten ben tart kalıbında pişiriyorum ;)
3. Kek üzerine temiz bez örtülüp soğumaya bırakılır.
4. Soğuduktan sonra iyice kaba ufalanır.
5. Küçük bir tencerede krema ısıtılıp içine Çikolata eklenir eriyene kadar en kısık ateşte karıştırılır ve hazır olan ganaj kek harcına boşaltılıp iyice yoğurulur.
6. Truff harcı biraz cıvık oluyor toparlanmaz diye düşünmeyin truff özelliği böyledir tarifim tam ölçülüdür.
7. Dolapta dinlenince o ganaj donduğu için o ısırınca kaymak gibi truff dokusu için bu kıvam önemlidir ;)
8. Ben truff keki içine fındık içi de koyuyorum kakaolu fındıklı kek şeklinde yapıyorum truff ta ekstra lezzetli oluyor ;)
9. Hazır olan harçın üzeri streç ile kapatılıp dolapta en az 2-3 saat dinlendirilir geceden de yapabilirsiniz.
10. Bu sırada kremşanti de katılaşana kadar çırpılıp hazır edilir.
11. Truff harcından irice parça alınıp avuç içinde yassılaştırılır, 1 çay kaşığı kremşanti konulup kapatılır hepsi hazır edilip istenilen malzemeye bulanıp dolaba kaldırılır 1-2 saat dinlendirilip servis edilir 😋 👌 Dolapta muhafaza edilecek 😙

🌟 Ben truff kekini kendim yapıyorum ama isteğe bağlı hazır kek kullanabilirsiniz. 1 paket hazır kakaolu kek kullanarak 1 paket krema, 1 paket Çikolata ile yapabilirsiniz ;)
Tariflerimde hazır kek ile yapılan ” truff tarifi ” var ona da bakabilirsiniz ;)
AFİYET OLSUN 🎉 🎉