Harika Yalancı Döner

Harika Yalancı Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pide ekmek
• 500-600 gr kıyma
• Marul, salatalık, domates, kuru soğan, kırmızı lahana, maydanoz gibi sebzeler
• 1 tatlı kaşığı salça
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Harika Yalancı Döner Tarifi'nin Yapılışı

Evde kıymalı kavurmadan ekmek içi döner neden yapılmasın? Eğer siz de kıymalı kavurmaya bayılıyorsanız, bu tarif tam size göre. Çok pratik çok leziz.
Ben, eşim ve ailem sık sık yapıyoruz. Gerçekten harika. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

1. Öncelikle soğan ve kıymamızı az bir yağ ile birlikte tavaya alıyor ve kavurmaya başlıyoruz.
2. Kıyma kendi suyunu çekmeye başladığında salçamızı ve bir bardak kadar kaynamış suyumuzu ilave ediyor, orta ya da kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
3. Suyunu çekmeye yakın tuz, karabiber ve pulbiber ilave ediyoruz ve tamamen suyunu çektiğinde altını kapatıyoruz. (ekmeği yumuşatmaması için suyunu tamamen çektirelim)
4. Bu arada kıymamız pişerken biz de salatalık malzemeleri güzelce doğrayıp bir tepsiye diziyoruz.
5. Pide ekmeğimizi dört eşit parçaya bölüyoruz.
6. Ekmeğimizi ortadan kesiyoruz içine önce kıymamızdan döşüyoruz, sonra dilediğimiz salata malzemelerinden yerleştiriyoruz, hafif tuz serpiştiriyoruz ve dönerimiz hazır.

Afiyet olsun =)

Biz bu tarifi 2-3 kişi yiyoruz. Daha kalabalık bir aile iseniz miktarlarını artırabilirsiniz.