Hasan Paşa Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hasan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 kase kaşar peyniri rendesi

Köftesi için;

500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon
Tuz

Patates püresi için;

2 orta boy patates
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1,5 yemek kaşığı tereyağı

Hasan Paşa Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köfte yapmak için kıymayı rendelenmiş soğan ve sarımsağı ve diğer köfte malzemelerini ekleyip, iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra ceviz den biraz büyük parçalar alarak elimizle ortasına bastırıp içini çukur yapıp şekil veriyoruz. 190 derede ısıtılmış fırında köfteler hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Patates püresi için haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra eziyoruz. Üzerine süt, tereyağı, tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Hafif kızaran köfteleri fırından aldıktan sonra köftelerin iç kısımlarını patates püresi ile dolduruyoruz. 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı sıcak suyu ile açıyoruz ve köftelerin olduğu tepsiye döküyoruz.
En son köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi serperek fırına tekrar koyuyoruz.
Kaşar peyniri eriyip kızardıktan sonra fırından alıyoruz. Püreli hasan paşa köftelerimiz hazır. Afiyet olsun çok lezzetli bir tarif kesinlikle denenmeli…😇💙

Hasan Paşa Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.