- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasan-pasa-kofte-10779051/
Hasan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı çekilmiş ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
Püresi için:
- 3 adet patates
- 1 su bardağı kaşar peynir
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
- 1. 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar
İlk defa görüyorum bu köfteyi