- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasan-pasa-koftesi-10714728/
Hasan Paşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Püresi için
- 7-8 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Sosu için
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
buzluğa atılır mi
buzluğa atılır mi
kofteleri fırına koyarken birşey eklemiyoruz degilmi sadece köfte salçalı su koymuyoruz
köfteleri ilk fırına verirken yağ koymuyoruz değil mi?
hayır konulmaz zaten kıyma kendi yağını salıyor