Hasan Paşa Köftesi Tarifi
Zeynep Altundas
17
kişinin defterinde

Hasan Paşa Köftesi

0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 0 puan, average: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Hasan Paşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük boy patates
  • Yarım çay bardağı süt
  • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber
  • 250 gr kıyma
  • Yarım rendelenmiş soğan
  • Çay kaşığının ucu ile zerdeçal, zencefil ,kimyon ,karabiber, kekik, nane
  • 1 yemek kaşığı un

Üst sosu için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Toz kırmızı biber

Hasan Paşa Köftesi Tarifi Yapılışı

Hanımlar davet yemeklerinin baş tacı osmanlı mutfağından haşan paşayı yapıyoruz.
Yapımı gerçekten basit ve sonuç mükemmel allahın izniyle
İlk olarak şunu söyleyeyim bizim aile küçük olduğu için ben malzemeleri az kullandım dileyen çoğaltabilir.

  1. Patatesi soyup doğrayıp haşlıyoruz, böyle hızlı  haşlanıyor.
  2. Köfte için kıyma ve baharatları unu soğanı koyup güzelce yoğuruyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. Patates haşlanınca soğumadan ezip sütü ve kaşar peyniri ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve tuzunu ayarlıyoruz.
  4. Sıkma torbasına koyuyoruz, öyle kenarda bekliyor.
  5. Kıyma 10 dakika kadar dinlendikten sonra bir parmak kalınlığında köfteler yapıp üzerine biraz bastırıp yayıyoruz ve 180 derecede ağır ağır pişiriyoruz.
  6. Pişince püreyi üstüne koyuyoruz ve servis ederken tavaya sıvı yağ ve toz kırmızı biberi kızdırıp üzerine döküyoruz.
    Servise Hazır Afiyet Olsun

Hasan Paşa Koftesi

Hasan Paşa Koftesi

Hasan Paşa Koftesi

Hasan Paşa Koftesi

Hasan Paşa Koftesi

Hasan Paşa Koftesi

Hasan Paşa Koftesi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hasan Paşa Köftesi Tarifi 08.01.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.