Haşhaş Ezmeli Tatlı

Haşhaş Ezmeli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi

Şerbet için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su
• Limon

Krema için;

• 3 bardak süt
• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya

üzeri için;

• ceviz

Haşhaş Ezmeli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet hazırlanıp soğumaya bırakılır. Diğer taraftan sıvı yağ dan bir miktar ayırarak şeker yumurta ile çırpılır. Sıvı yağ yoğurt ekleyip karıştırilir. Un ve irmik kabartma tozu vanilya eklenip kek hamuru gibi karışım elde edilir. Ayırdığımız yağ haşhaş ezmesine eklenip yumuşatıyor ve karışıma eklenir. 170 °c de üstü kızarana kadar pişirilir. Soğuyan şerbet mutlaka ılık kek üzerine dökülür. Krema hazırlanıp soğuyunca tatlı bir üzerine dökülüp spatula ile düzeltilir. Üzerine dövülmüş ceviz serpip servis. Edebilirsiniz. Afiyet olsun.