- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-batirik-konya-kadinhani-yoresine-ait/
Haşhaşlı Batirik (Konya Kadınhanı Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı ince düvü
- 1 su bardağı dövülmüş haşhaş
- 1. 5 yemek kaşığı şalça (İsteyen biber salçası da katabilir)
- 1 adet soğan (Boyutu size kalmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- Çok az karabiber
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- Bulguru ıslatmak için 1 su bardağı kaynamış su(suyu az gelirse yoğururken de katabilirsiniz)
- Ben doğramadım fakat seviyorsanız içine ince kıyılmış maydanoz doğrayabilirsiniz).
- İsteğe göre yanına salatalık, turşu, domates, ayran, marul, acı sos vs ile sunum yapabilirsiniz
Ellerinize sağlık 👌💐❤️
Teşekkürler🌸🌸