Haşhaşlı Cevizli Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Merhabalar öncelikle tarifi denemenizi tavsiye ediyorum ceviz ve haşhaşın uyumu gerçekten inanılmaz. Hamurun tel tel ayrılması da mükemmel olur ben severek yiyorum taşanlar da çok beğeniyor.

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 kaşık tereyağı
1 bardak süt
1 bardak su
Yarım bardak sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne )
6 bardak un

İç harcı için:

250 gram çekilmiş haşhaş
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 su bardağı yağ
1 su bardağı su

Üstüne:

Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tereyağı süt ve suyu bir cezveye alıp ılıtıyoruz. Mayamızı üzerine katarak aktifleşmesini bekliyoruz.
Bu sırada karıştırma kabına unu eliyoruz.
4 su bardağı unu ilk olarak eledim yumurta akı sıvı yağ tuz ve şekerimi ekledim.
Hazırladığım karışımı içine dökerek yoğuruyoruz kontrollü olarak kalan unu ilave ediyoruz. Yumuşak kıvamda olan hamuru 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu sırada içimizi hazırlayalım haşhaş sıvı yağ ceviz ve suyu karıştırarak akışkan bir harç elde edelim.
Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölerek açıyoruz.
İnce bir hamur elde edelim yağ yardımıyla inceltebilirsiniz.
Harcımızı eşit miktarda yayarak sarıyoruz.
Tepsimize dizerek üzerine yumurta ve yoğurt karışımını sürüp 180 derecelik fırında 40 dakika yavaş yavaş kontrollü olarak pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.