Haşhaşlı Çıtır Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

Bestiş’in Mutfağı 34 Takipçi

8-10 Kişilik
30dk Pişirme, 50dk Hazırlama

Haşhaşlı Çıtır Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 kg un ( 8 su bardağına denk geliyor)

Harç İçin ;

4 dolu yemek kaşığı yaş haşhaş
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Haşhaşlı Çıtır Çörek Tarifi Yapılışı

İlk olarak süt , su , şeker , tuz , sıvı yağ , kuru maya ve unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ve 40 dakika mayalandıralım
Mayası gelen hamuru elimizi yağlayarak biraz daha yoğurup havasını alalım Ve 6 adet bezeye bölelim
Her bir bezinin üzerine bir parça tereyağ koyalım ve elimizle genişleterek açalım, Haşhaşlı harçtan sürelim ve bir sonraki hamurun üstüne koyarak 6 kat yapalım
Hamuru merdane ile hafifçe düzleyelim ve 2 parmak genişliğinde şeritler halinde hamuru keselim. Her bir parçayı kıvırarak Yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sürüp 180 derecede 30 dakika da pişirelim( ben üzerine ceviz serptim, isterseniz ekleyebilirsiniz)
Afiyet olsun🌸

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.