Haşhaşlı Çörek 3 Tarifi
Profil fotoğrafı
1618
kişinin defterinde

Haşhaşlı Çörek 3

6 puan, ortalama: 5,00 6 puan, ortalama: 5,00 6 puan, ortalama: 5,00 6 puan, ortalama: 5,00 6 puan, ortalama: 5,00 (6 oy, ortalama: 5,00 / 5)


Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket tek kullanımlık maya
  • Aldığı kadar un (5 su bardağı un)

İçi için

  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tercihe göre 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Haşhaşlı Çörek 3 Tarifi Yapılışı

-Yoğurma kabında ılık süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu karıştırın, üzerine maya ve elediğiniz unu ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
-Yoğurduğunuz hamuru mayalanmasını beklemeden 6 eşit parçaya ayırıp 6 beze yapın( Bezeleri üçerli iki gruba ayırın).
-Bezeleri hafif unladığınız zeminde 25-30 cm çapında açın. Aralarına haşhaşlı karışımdan sürerek üç yufkayı üst üste koyun. Üstteki yufkaya da haşhaşlı karışımdan sürdükten sonra üçlü yufkayı rulo yaparak sarın (Diğer 3 bezeyi de aynı şekilde açarak üzerlerine haşhaş sürüp rulo yapın).
– Yaptığınız hamur rulosunu her iki taraftan hafifçe çekiştirerek uzattın. Sonra hamur rulosunu 2-3 parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz parçaları yağladığınız tepsiye dik olarak sıralayın.
– Üzerlerine kalan yağlı haşhaşlı karışımdan sürün
-Tepsiyi mayalanması için sıcak bir ortamda (fırında veya güneş gören bir yerde) bir saat bekletin.
-Hamur mayalanıp iki misline ulaştığında, önceden ısıttığınız (200 derece) fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Haşhaşlı karışım: Büyükçe  bir kasede sıvı yağ ile haşhaşı karıştırarak inceltin (Azıcık tuz ilave edin).
Tercihe göre  dövülmüş ceviz ilave edebilirsiniz.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(24 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Haşhaşlı Çörek 3 Tarifi 16.07.2011 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.