Haşhaşlı Çörek Tarifi
safiye aksan
98
kişinin defterinde

Haşhaşlı Çörek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 35dk

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 çay bardağı süt
  • 100 gr. tereyağı veya
  •  1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşlığı kuru maya
  • 1 çay kasığı  tuz
  • 1 çay  bardağı şeker (isteğe göre koymayadabilirsiniz)
  • Aldığı kadar un

Hamura sürmek için;

  • 4 yemek kaşığı dolusu haşhaş ezmesi
  • Haşhaşı kıvama getirecek kadar zeytinyağı (Sıvıyağ)

Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı

  1. Yoğurma kabında ılık süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu karıştırın, üzerine maya ve elediğiniz unu ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz hamuru mayalanmasını beklemeden 6 eşit parçaya ayırıp 6 beze yapın. Bezeleri üçerli iki gruba ayırın.
  3. Bezeleri hafif unladığınız zeminde 25-30 cm çapında açın.
  4. Aralarına haşhaşlı karışımdan sürerek üç yufkayı üst üste koyun.
  5. Üstteki yufkaya da haşhaşlı karışımdan sürdükten sonra üçlü yufkayı rulo yaparak sarın.
  6. Diğer 3 bezeyi de aynı şekilde açarak üzerlerine haşhaş sürüp rulo yapın.
  7. Yaptığınız hamur rulosunu her iki taraftan hafifçe çekiştirerek uzattın.
  8. Sonra hamur rulosunu 2-3 parmak kalınlığında kesin.
  9. Kestiğiniz parçaları yağladığınız tepsiye dik olarak sıralayın.
  10. Üzerlerine kalan yağlı haşhaşlı karışımdan sürün,
  11. Tepsiyi mayalanması için sıcak bir ortamda fırında veya güneş gören bir yerde bir saat bekletin.
  12. Hamur mayalanıp iki misline ulaştığında, önceden ısıttığınız 180  derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsun,efendim.🙋😋😋

Hashasli Corek

Hashasli Corek

Hashasli Corek

Hashasli Corek

Hashasli Corek

Hashasli Corek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Haşhaşlı Çörek Tarifi 08.04.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.