Haşhaşlı Çörek Tarifi
Kardelenli Tarifler
119
kişinin defterinde

Haşhaşlı Çörek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 20dk

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1. 5 bardak ılık su
  • 1. 5 çorba kaşığı şeker
  • Yarım paket yaş maya
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ve tereyağı (karışık)
  • 3 çorba kaşığı haşhaş
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı

  1. Ilık su, şeker, maya derin bir kapta karıştırılır.
  2. Un yumurta aki ve tuz ilave edilir
  3. Un kontrollu olarak dökülür.
  4. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlanır.
  5. Ağzı streçle kapanıp 40 dakika kabarması için sıcak bir yerde bekletilir.
  6. Diğer tarafta haşhaş ve yağ karıştırılarak, haşhaş yumuşatılarak akıcı bir hale getirilir.
  7. Cevizler kırılıp dövülür.
  8. Kabaran hamur havası alınması için tekrar yoğurulur.
  9. İki parçaya bölünür.
  10. İnce ve büyük bir yufka açılır.
  11. Üzerine haşhaş sürülür.
  12. Ceviz serpilip kenardan başlayarak rulo yapılır.
  13. 4 parmak ara ile kesilir.
  14. Yağlanmış yada fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
  15. Diğer hamurda aynı şekilde yapılır.
  16. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
  17. 200 dereceli evvelden ısıtılmış fırında ustu kızarana kadar pişirilir.
  18. Fırından çıkarılıp üstüne bez kapatılır.Dinlenmeye bırakılır.
    Afiyet olsun.

Hashaşli Çòrek

Hashaşli Çòrek

Hashaşli Çòrek

Hashaşli Çòrek

Hashaşli Çòrek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Haşhaşlı Çörek Tarifi 26.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.