Haşhaşlı Güneş Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Haşhaşlı Güneş Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin ;

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 şişe oda sıcaklığında soda
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı (sarısı dışına)
5-6 su bardağı kadar un
1 paket yaş maya

İç İçin ;

1, 5 su bardağı kadar haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ceviz (varsa eğer)

Haşhaşlı Güneş Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çöreklerin kralı en tatlısı en sevimlisi☺️

Ama bu defa güneş gibi olanı☺️ Haşhaşlı Çörek

Süt, su, şeker ve maya karıştırılır. 10 dakika mayalandırıyoruz.
Mayalandıktan sonra soda, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğurulur.
30 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra 5 bezeye ayırıp bir örtünün altına alıyoruz.
İç harç malzemelerini karıştırıp her bir hamuru klasik borcam boyutlarında açıp yağlı kağıt serilmiş borcama aralarına harçtan sürüyoruz ve üst üste diziyoruz.
Bütün hamurlara aynı işlemi uygulayıp en üstede harcı sürmeyip, ortasına bir bardak koyup (hikaye de öne çıkanlarda ayrıntılı şekilde fotoğrafları var) iki parmak kalınlığında kesip kenarlarında buruyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 10 dakika daha tepside mayalandıktan sonra 180 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Haşhaşlı Güneş Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.