Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Tam Ölçülü) (videolu)

Esra Atalar Birinci 46.113 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Kek için:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı mavi haşhaş
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

Çırpılmış 1 poşet krem şanti

Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye toz şeker ve suyu alarak şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakalım.
15 dakika boyunca kaynayan şerbetimizin altını kapatalım ve soğumaya bırakalım, bu sırada da kekimizi hazırlamaya başlayalım.
Kekimiz için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyaz köpük olana kadar mikser ile güzelce çırpalım.
Sıvı yağ, süt, irmik ve mavi haşhaşı da ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Elediğimiz unu da ekleyelim, vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra son kez çırpalım.
Hazır olan kek harcımızı yağladığımız borcama boşaltalım. Benim bu tarifte kullandığım borcam ölçüsü 28 cm.
Sonrasında 170°C fırına koyarak yaklaşık 35 dakika kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım.
Kekimiz pişip fırından çıkarttıktan 5 dakika sonra kürdan ya da çatal yardımı ile her tarafına delikler açalım.
İlk sıcaklığı çıkan kekimize soğuyan şerbetimizi gezdirelim ve şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakalım.
Şerbetini çeken tatlımızın üzerine öncesinde çırpıp dolapta beklettiğimiz krem şantiyi alalım ve her yeri eşit olacak şekilde güzelce yayalım.
Tatlımızı dolaba kaldırarak 2-3 saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen tatlımızı dilediğimiz boyutta keserek süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.

Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Tam Ölçülü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

İlk olarak şerbeti yaparak soğumaya bırakmalısınız.
Kek için kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpmalısınız.
Keki fırına koyduktan sonraki ilk 20 dakika fırının kapağını açmamalısınız.
Kekinizin üzerinde açacağınız delikler şerbeti daha iyi çekmesini sağlayacaktır. Aynı zamanda tatlınıza şerbeti dökerken şerbetin soğuk kekin sıcak olması gerekmektedir.
Kek için kullanacağınız haşhaş çöreklerde kullandığımız haşhaşlardan farklıdır. Siyah, mor ya da mavi haşhaş olarak bilinen bu haşhaşı aktarlarda, marketlerde bulabilirsiniz.
Krem şantiyi keke sürerken mutlaka kekinizin soğumuş olması gerekiyor. Aksi halde krem şantiniz eriyecek ve ortaya hoş bir görüntü çıkmayacaktır.

Haşhaşlı irmik tatlısı süsleme önerileri

Haşhaşlı irmik tatlınızın üzerini Antep fıstığı kırığı ile süsleyebilirsiniz.
Üzerine içerisinde kullandığınız haşhaşlardan koyarak süsleyebilirsiniz.
Çilek gibi meyvelerde tatlınızı süslemenizde sizlere yardımcı olacaktır.

Benzer Lezzette Başka Tatlı Tarifleri

Mavi haşhaşlı tatlı çeşitleri içerisinde şekerpare görünümünde ve yine haşhaş ve irmikle hazırlanan nefis haşhaşlı tatlı için bu tarife bakabilirsiniz.
Haşhaşlı sultan tatlısı şerbetli tatlı sevenlerin çok beğeneceği bir tarif, videosunu kesinlikle izlemelisiniz.
Hafif olmasını isterseniz puding gibi kaselerde servis edebileceğiniz sütlü haşhaşlı tatlı tarifi de ilginizi çekebilir.

Haşhaşlı irmik tatlısı kalori

1 dilim haşhaşlı irmik tatlısı yaklaşık olarak 202 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (185)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

kumsal yıldız @reyyankorkmaz

Şikayet Et

tatlıyı bir gün önceden yapıcamda kremşantiyi yarın yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Esra Hakçıoğlu @Esra_Hakcioglu

Şikayet Et

Sut yerıne yogurt kullansak olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Serap Acıhan @Serap-Ac

Şikayet Et

Laktosintoleransim, krem şanti kullanamam ben. Alternatif ne önerirsiniz? ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Filiz Gizem @filizgizem_5121

Şikayet Et

ben krem şantiy kullanmadım ama çok güzel oldu içine portakal kabuguda rendeledim . 🤪🤪🤪
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
cnn kzmc @cnnkzmc

Şikayet Et

süt yerine yoğurt koyulabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
kumsal yıldız @reyyankorkmaz

Şikayet Et

tatlıyı bir gün önceden yapıcamda kremşantiyi yarın yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ahdogan @azimehusnadogan55

Şikayet Et

Aşırı güzel tam ölçülü bir tarif. Ben büyük dikdörtgen borcamda yapmama rağmen keki çok kabardı ve yumuşacıktı. Misafirlerim tarifini sordular.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- ozlemyuksel2015 @ozlemyuksel2015
  
  Şikayet Et
  
  Aynı olcuylemi büyük borcam da yaptınız şerbet yettimi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Irmak taş @irmak-tas-0857

Şikayet Et

sıvı yağ yerine zeytin yağı kullansam olur mu
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
- Özlem @goog_df43f27ab3c7
  
  Şikayet Et
  
  olmaz canım sıvı yağ olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Irmak taş @irmak-tas-0857
    
    Şikayet Et
    
    neden canım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce
- Üç kafadarlar @HilalozlemYuksel
  
  Şikayet Et
  
  ben herşeye zeytinyağı kullanıyorum gayet de güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Halil Halime @Halil_Halime2

Şikayet Et

birçok kez yaptım çok güzel oldu severek yendi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Fatma Tekin38 @Fatma_Tekin46

Şikayet Et

haşhaş koymasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Canan Erol @Canan_Erol5

Şikayet Et

merhabalar, şimdi denedim fırında kekimiz herşey yolunda kıvamında görünüyor bakalım benimki nasil olacak 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Zeynep @yuvammm

Şikayet Et

harika oldu ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Eylül Ekin @Eylul_Ekin

Şikayet Et

İki paket kabartma tozu koysam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Merveli Lezzetler @mervekuzey05gmail-com

Şikayet Et

tarif gayet güzel sadece un miktarını bir buçuk su bardağı kadar koydum baya katı oluyor çünkü. şerbeti de gayet yerinde firindan çıkarınca heryerine kurdanla deldim galiba baya etkisi oldu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Zehra Demir Görece @Zehra_DemirGorece

Şikayet Et

yarım ölçüden yaptım . irmik az oldu sanki keke şetbet dökmüş gibi 😕 irmik daha fazla olmslıymış
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Esra tarhan @esra-tarhan-9328

Şikayet Et

çok güzel oldu ama biraz kuru kaldi birdahakine şerbeti cogalticam
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Dilan Göneş @Dilan_Gones2

Şikayet Et

Şerbeti az geldi sonradan ekleyeceğim şerbeti sıcak mı dökmeliyim soğuk mu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Aslı Şeker @Engin_Seker3

Şikayet Et

Bence çok tatlı sevmeyenler 1 bardak şeker kulansın ben 1 bardaktan yaptım ve çok güzel oldu hafif koy dolaba çıkar çıkar ye valla her hafta yapıyorum
- Yanıtla
- 4
- 1 sene önce
- Tuğçe @queen2
  
  Şikayet Et
  
  1 bardak şekere kaç su bardağı su koydunuz
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
kezban düşkül @kezban-duskul-3543

Şikayet Et

Bir tatlı anca bu kadar güzel ola bilir efsane bayildim bayildim elinize emeğinize yüreğinize sağlık ❤❤❤
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Ayşe @Ayse_Sorman

Şikayet Et

Yorumlara bakarak şerbetini keki kestikten sonra döktüm. Sonra da üzerine krem şanti sürdüm. Şimdi biri bana açıklasın, krem şantinin altında kalan dilimleri nasıl bulacağım?? 😀
Bu arada mükemmel bir tarif, lezzeti harika 👏
- Yanıtla
- 22
- 1 sene önce
- Ümmügülsüm Özdemir @0zeval
  
  Şikayet Et
  
  Sen aldıkça spatula ile belli olur bence
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
- TC Gamze Altun @TCGamze_Altun
  
  Şikayet Et
  
  😁😁😁
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
- Sümeyye @Sumeyye_Koknel
  
  Şikayet Et
  
  😂
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Burcu Erinç Taplamacı @Burcu_ErincTaplamaci

Şikayet Et

1 paket krem şanti az geliyor, üzerini tam kapatmadı ve kötü bir görüntü oluştu :/ iki paket kullanılmalı bence
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Semra Saydan Gürler @Semra_SaydanGurler

Şikayet Et

Sut yerine yoğurt olur mu acil cevap yazabılır mısınız teşekkurler
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
gülküçük @gulkucuk678

Şikayet Et

Enfess her gün yapıyorum çok güzel 😋👍
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce