Haşhaşlı Islak Kurabiye

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Vanilya
• Kakao
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı şeker

Dışı için;

• 1 su bardağı toz haşhaş
• 1 kase su

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp en son unu katıp kurabiye hamuru gibi hamur elde ediyoruz.
2. Sonra yuvarlayıp üzerine hafif bastırıp yassı hale getiriyoruz.
3. Önce suya sonra haşhaşa batırıp tepsiye diziyoruz. 200 derece fırında üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.
4. Diğer yandan sıcak su ile şekeri karıştırıp eritiyoruz.
5. Kurabiyeler piştikten sonra şerbetin içine atıp birkaç saniye bekletip çıkarıyoruz (teker teker atın). Kalan şerbeti de üzerlerine döküyoruz.

Afiyet olsun :)