Haşhaşlı Islak Kurabiye

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gram (Yarım paket) margarin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5-3 su bardağı un

Şerbeti için

• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Üzeri için

• 1 su bardağı haşhaş

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.
Yumurtayı mikserle iyice çırpalım. Şeker ve sıvı yağı da ekleyip, 5 dakika daha çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz lazım. Hamurdan küçük parçalar koparıp, haşhaşa batıralım. 150 derecelik fırında pişirelim. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra soğumuş olan şerbetimizde 5-6 saniye bekletelim. Ve şahane kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun.