Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Şeker eriyince şerbeti 2 dk kaynatalım ve ılımaya bırakalım.

Hamuru için;

• 125 gr tereyağ/ margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Üzeri için;

• 1 kase su
• 1 kase mavi haşhaş
• 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
2. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.
3. Önce suya sonra haşhaşa bulayalım.
4. Ortalarına bastıralım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.
6. Kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra teker teker her yeri çekecek şekilde şerbete batıralım.
7. Üzerine çikolata sıkalım. 1 saat dinlendirelim. Afiyet olsun 🌸