https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-katmer/
Haşhaşlı Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ılık su
- 8 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz (silme)
mayayı eritmek için;
- 20 g yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
İçine:
- 2 su bardağı dövülmüş haşhaş
- 2 su bardağı sıvı yağ
Üzerine sürmek için:
- Tereyağ
aşırı güzel oldu gerçekten ellerinize sağlık benim parçaya ayırınca hamuru bekletmem gerekti temelli şişti kocaman oldular 13 tane çıktı ellerinize sağlık
Bu tatlımı oluyo tuzlumu nedır şeker serpsek tatlı yapsak olur sanırım yoksa ne tatlı ne tuZlu bısey ot gıbı hashaşın tası olmas cunku şeker serpıp yapan varmı acaba
akşamdan yapıp sabah pişiricem buzdolabı da mı yoksa dışarıda mı durması lazım?
sac da değil de tava da yapsak olur mu
Olur tabiki ben öyle yapıyorum
Merhabalar akşamdan dolaba koyup sabah pişirsem bir problem olur mu acaba
memleketimizin en gusel yemeklerinden:)
Elif hanım tarifinizi denedim mükemmel oldu.Çok teşekkürler.🙋
ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
Katmerlerim sert oldu😢yağ az koymuştum ondan olabilir mı
Ben süt te koydum çok yumuşacık oldu çok güzel dı 😏😏
Çok güzel oldu. Babaannem yapardı, aynı ona benzedi… 🥰Üstelik ilk denemede! Tarif için çok teşekkürler.
güzel oldu yarım ölçü yaptım deneme amaçlı ilk defa yapmama rağmen güzel oldu 5_ 6 tane çıktı .tarif yarım iken iki yada üç kisilik
Güzel oldu. 9 su bardağı un aldı. 10 adet katmer çıktı. Cıvık bir hamurla yaptım. Güzel oldu, teşekkürler
ellerinize sağlık, afiyet olsun ❤️️
Kaç adet çıkıyor acaba bu ölçü
toz maya ne kadar kullanmalıyız
Yapıp buzluğa atsam sorun olur mu acaba? :)
Tahinli yapsak tarifi acaba nasıl olur elif hanım
5 6m⅞y
yaptım nefis oldu.anneminkinden bile güzel oldu. :) tesekkürler tarif icin
yaptım nefis oldu.tesekkürler
Afiyet olsun ☺️
selam hanimlar hepinizin tariflerini takip ediyorum ve deniyorumda ellerinize saglik hepinizinde
bende bi afyonlu olarak cok severim katmeri
biz gaynannamla 20 kilo falan yapariz katmer i diepfrizdede uzun sure kaliyorr buara da birazda sirke ekleyin hamiruna daha uzun sure kakmasi iicin
Elif hanım merhaba acaba yapıldıktan sonra buzlukta saklayıp sonra ısıtsak olur mu lezzeti değişir mi
denedim harika oldu yalnız üç ayrıntı var.
1. yaş maya değil kuru maya kullandım
2. yarım ölçüde yaptım
3. hamuru açıp haşhaş ı sürüp rulo yaptıktan sonra dolarken hamur üst üste gelecek şekilde rulo yaptım ki pişirirken dağılmasın diye.
ellerinize sağlık Elif hanım tarif için teşekkür ederiz
Ne kadar kuru maya koydunuz acaba ? Bide haşhaşa şeker eklediniz mi ?
biraz geç oldu ama kusurabakmayin 😊 bu tarif ölçüsü için ben instant kuru maya 1 paket kullandım. zaten 1 paket 10 gr şeklinde oluyor. haşhaş için değil maya için çok az şeker ve ılık su ile kabartıyorum.
maya yazmiyo ama katmalimiyim acaba
evet tarifte yazıyor 20 gr maya…
sonradan gordum teswkkurler
Ne kadar kuru maya kullandınız